कवर छवि

Pemanfaatan Biji Kluwih (Arthocarpus altilis) Dalam PembuatanSusu Organik Dengan Penambahan Pewarna Alami

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan pewarna alami dan pemanis daun stevia terhadap kadar protein dan kualitas organoleptik susu organik dari biji kluwih. Rancangan dalam penelitian ini adalah menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) anava dua jalur dengan kombinasi 9 pe...

पूर्ण विवरण

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखकों:	Kusuma, Renny Widya (लेखक), , Dra. Aminah Asngad, M.Si (लेखक)
स्वरूप:	पुस्तक
प्रकाशित:	2013.
विषय:	Thesis NonPeerReviewed
ऑनलाइन पहुंच:	Connect to this object online
टैग:	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

समान संसाधन

Pemanfaatan Sukun (Arthocarpus Altilis ) Dan SusuJagung (Zea Mays) Dalam Pembuatan Es Krim Dengan Penambahan Cmc (Carboxy Methyl Cellulose)
द्वारा: Ikawati, Muslikhah Nur, और अन्य
प्रकाशित: (2013)

Kadar Serat Pangan Dan Sifat Organoleptik Cookies Dengan Penambahan Tepung Biji Kluwih (Antocarpus communis ) Dan Angkak Sebagai Pewarna Alami
द्वारा: Murdopo, Murdopo, और अन्य
प्रकाशित: (2014)

Pemanfaatan Koro Pedang Sebagai Bahan Baku PembuatanDadih Dengan Penambahan Susu Dan Pewarna AlamiMelalui Lama Pemeraman Yang Berbeda
द्वारा: Azizah, Ummu, और अन्य
प्रकाशित: (2017)

Kadar Karbohidrat dan Organoleptik Mie Basah Tepung Biji Nangka Dengan Penambahan Kulit Buah Naga Sebagai Pewarna Alami
द्वारा: Khotijah, Siti, और अन्य
प्रकाशित: (2016)

Pemanfaatan Buah Sukun (Arthocarpus Communis Forst)Dalam Pembuatan Yoghurt Dengan Penambahan Ekstrak Kulit Buah Naga (Hylocereus Polyrhizus)Sebagai Pewarna Alami
द्वारा: Kristiyanto, Danang Hari, और अन्य
प्रकाशित: (2013)

Uji Karbohidrat Dan Kualitas Kerupuk Tepung Tapioka Dengan Penambahan Tepung Biji Nangka (Artocarpus heterophyllus) Dan Buah Naga (Hylocereus costaricensis) Sebagai Pewarna Alami
द्वारा: , Mustahal, और अन्य
प्रकाशित: (2015)

Uji Protein Dan Organoleptik Tape Dari Bahan Dasar Biji Nangka Dengan Penambahan Ekstrak Daun Katuk Sebagai Pewarna Alami Dan Lama Fermentasi Yang Berbeda
द्वारा: Puspitasari, Novyana, और अन्य
प्रकाशित: (2014)

Inovasi Es Krim Tape Sukun Dengan Penambahan Sari Koro Pedang Dan Bit Sebagai Pewarna Alami
द्वारा: Majidah, Amanda, और अन्य
प्रकाशित: (2015)

Pemanfaatan Limbah Bulu Ayam Dan Kulit Jagung Sebagai Bahan Pembuatan Kertas Seni Dengan Penambahan Naoh Dan Pewarna Alami
द्वारा: Pratiwi, Rinda Cahya, और अन्य
प्रकाशित: (2015)

Pemanfaatan Limbah Bulu Ayam Dan Kulit Singkong Sebagai Bahan Pembuatan Kertas Seni Dengan Penambahan Cao Dan Pewarna Alami
द्वारा: Parnlesta, Sigityawati Aji, और अन्य
प्रकाशित: (2015)

PENERAPAN PEWARNA ALAMI BIJI ALPUKAT PADA KAIN KATUN
द्वारा: Sumarli Sumarli
प्रकाशित: (2021)

Pemanfaatan Limbah Bulu Ayam Dan Kulit Kacang Tanah Sebagai Bahan Pembuatan Kertas Seni Dengan Penambahan Cao Dan Pewarna Alami
द्वारा: Rahmawati, Suci Siska, और अन्य
प्रकाशित: (2015)

Pemanfaatan Biji Tanaman Kesumba (Bixa Orellana) Sebagai Pewarna Alami Dan Antioksidan (Vitamin C) Untuk Pembuatan Kue Bolu Dari Berbagai Macam Tepung
द्वारा: Purwaningsih, Dini, और अन्य
प्रकाशित: (2013)

Pemanfaatan Limbah Bulu Ayam Dan Kulit Singkong Sebagai Bahan Pembuatan Kertas Seni Dengan Penambahan NaOH Dan Pewarna Alami
द्वारा: Jannah, Inna Siti Nur, और अन्य
प्रकाशित: (2015)

Inovasi Es Krim Tape Sukun Dengan Penambahan Sari Kacang Gude Dan Kulit Buah Naga Sebagai Pewarna Alami
द्वारा: Suryandari,, Esti, और अन्य
प्रकाशित: (2015)

Pemanfaatan Limbah Bulu Ayam Dan Kulit Jagung Kering " Klobot" Sebagai Bahan Pembuatan Kertas Seni Dengan Penambahan Cao Dan Pewarna Alami Yang Berbeda
द्वारा: Daniatri, Nanik, और अन्य
प्रकाशित: (2015)

Pemanfaatan Limbah Air Leri Beras IR 64 Untuk Pembuaatan Sirup Melalui Fermentasi Ragi Tempe Dengan PenambahanPewarna Alami
द्वारा: Setiawati, Rita Arum, और अन्य
प्रकाशित: (2013)

Pembuatan "Sirup Glukosa" Dari Limbah Air Cucian Beras IR-36 Melalui Fermentasi Ragi Tempe Dengan Penambahan Pewarna Alami Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa)
द्वारा: Rahmawati, Ika Nur, और अन्य
प्रकाशित: (2013)

Kualitas Dadih Kacang Tunggak (Vigna Unguiculata Dengan Penambahan Jenis Susu dan Perasa Alami Melalui Pemeraman yang Berbeda
द्वारा: Sholekah, Dantik, और अन्य
प्रकाशित: (2017)

Kadar Protein Dan Sifat Organoleptik Es Krim Tape Sukun Dengan Penambahan Sari Kacang Kedelai Dan Ubi Ungu Sebagai Pewarna Alami
द्वारा: SAFITRI, Ita, और अन्य
प्रकाशित: (2015)

Pemanfaatan Limbah Air Leri Beras Ir-64 Sebagai Bahan Baku Pembuatan Sirup Hasil Fermentasi Ragi Tempe Dengan Penambahan Kelopak Bunga Rosella Sebagai Pewarna Alami
द्वारा: Astuti, Puji, और अन्य
प्रकाशित: (2013)

Aktivitas Antioksidan Dan Kualitas Gummy Candy Ekstrak Akar Alang-Alang (Imperatacylindrica) Dengan Variasi Penambahan Gelatin Dan Agar-Agar Serta Pewarna Alami
द्वारा: Wulandari, Ema, और अन्य
प्रकाशित: (2015)

Pemanfaatan Biji Kecipir (Psophocarpus Tetragonolobus ) Sebagai Bahan Dasar Pembuatan Susu Dengan Penambahan Ekstrak Jahe Merah ( Zingiber Officinale) Dan Kayu Manis (Cinnamomum Burmanni)
द्वारा: Mulyani, Sri, और अन्य
प्रकाशित: (2013)

Pemanfaatan limbah bulu ayam dan kulit kacang tanah sebagai bahan pembuatan kertas seni dengan penambahan naoh dan pewarna alami
द्वारा: RIYANTI, LIA ASTRI ANGGA, और अन्य
प्रकाशित: (2014)

Pemanfaatan Limbah Air Leri Beras IR-36 Sebagai Bahan Baku Sirup Dengan Proses Fermentasi Dan Penambahan Pewarna Alami Daun Pandan Wangi ( Pandanus amaryllifolius)
द्वारा: Ningrum, Sawaliyah Cipta, और अन्य
प्रकाशित: (2013)

Kecepatan Meleleh Dan Organoleptik Es Krim Dengan Penambahan Sari Biji Kluwih Dan Daun Cincau
द्वारा: Hidayah, Atikah Nur, और अन्य
प्रकाशित: (2016)

Kadar Glukosa Dan Kalsium Yoghurt Biji Keluwih Dengan Penambahan Jenis Pemanis Dan Daun Bayam Merah (Alternanthera amoena Voss) Sebagai Pewarna Alami
द्वारा: Hapsari, Niken Dwi, और अन्य
प्रकाशित: (2014)

Pemanfaatan Daun Lamtoro Dan Ekstrak Tauge Dengan Penambahan Urine Sapi Untuk Pembuatan Pupuk Organik Cair
द्वारा: Listiyana, Rita, और अन्य
प्रकाशित: (2016)

Pemanfaatan Biji Nangka (Artocarpus heterophyllus) Sebagai Bahan Baku Pembuatan Es Krim Dengan Pewarna Alami Kunyit (Curcuma domestica)
द्वारा: Dewi, Kristanti Wuriani, और अन्य
प्रकाशित: (2013)

Pemanfaatan Daun Lamtoro Dengan Penambahan Cucian Air Beras dan Urine Sapi Untuk Pembuatan Pupuk Organik Cair
द्वारा: Sawitri, Niken, और अन्य
प्रकाशित: (2016)

Kecepatan Meleleh Dan Sifat Organoleptik Es Krim Biji Nangka (Artocarpus heterophyllus) Dengan Penambahan Ekstrak Kayu Secang (Caesalpinia sappan L) Sebagai Pewarna Alami
द्वारा: Hidayati, Laras Annisa, और अन्य
प्रकाशित: (2014)

Pemanfaatan Umbi Ganyong Dalam Pembuatan Yoghurt Dengan Penambahan Pewarna Alami Kelopak Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa L)
द्वारा: Riyanti, Etika Diana, और अन्य
प्रकाशित: (2014)

Kualitas Dan Kadar Protein Nata Biji Kluwih Dengan Penambahan Ekstrak Markisa Dan Sumber Nutrisi Yang Berbeda
द्वारा: DINA PRATIWI, INTAN, और अन्य
प्रकाशित: (2015)

Pemanfaatan Jamur Tiram ( pleurotus ostreatus ) dan Ekstrak Daun Kelor sebagai Inovasi Bahan Tambahan Pembuatan Permen Jelly dengan Pewarna Alami Kulit Buah Naga
द्वारा: Istianah, Anisa Farkhatul, और अन्य
प्रकाशित: (2016)

Uji Organoleptik Es Krim Bekatul Beras Putih DenganPenambahan Ekstrak Wortel Sebagai Pewarna Alami
द्वारा: Sulistiyaningsih, Ika Putri, और अन्य
प्रकाशित: (2016)

Pemanfaatan Daun Lamtoro Dan Limbah Air Kelapa Dengan Penambahan Feses Sapi Untuk Pembuatan Pupuk Organik Cair
द्वारा: WAHYU SAPUTRA, SEPTA, और अन्य
प्रकाशित: (2016)

Pemanfaatan Rebung (Tunas Bambu) Menjadi Nugget Dengan Penambahan Kunyit Sebagai Pengawet Alami
द्वारा: Wahanani, Dhiyan Estu, और अन्य
प्रकाशित: (2014)

Penambaham Tepung Daun Kelor Dalam Pembuatan Mie Sebagai Sumber Gizi Dengan Penambahan Ekstrak Umbi Wortel Sebagai Pengawet Alami
द्वारा: RAHAYU, DARSITI, और अन्य
प्रकाशित: (2016)

Pembuatan Yoghurt Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L) Dengan Penambahan Ekstrak Bunga Rosela (Hibiscus sabdariffa L) Sebagai Pewarna Alami
द्वारा: Harjanti, Sabdaninggar Wisnu, और अन्य
प्रकाशित: (2013)

Pemanfaatan Kulit Kacang Tanah Dan Rumen Sapi Untuk Pembuatan Pupuk Organik Cair Dengan Penambahan Jamur Trichoderma (Trichoderma sp.)
द्वारा: Prasetyo Utomo, Ardola Rigen, और अन्य
प्रकाशित: (2015)