APA (7th ed.) Citation

Permitasari, W., , R. R., & , F. M. (2013). Pengaruh Penambahan Tepung Tulang Ikan Lele (Clarias Batrachus) pada Pembuatan Mie Basah Terhadap Kadar Kalsium, Elastisitas, dan Daya Terima.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Permitasari, Witdiah, Rusdin Rauf , and Fitriana Mustikaningrum. Pengaruh Penambahan Tepung Tulang Ikan Lele (Clarias Batrachus) Pada Pembuatan Mie Basah Terhadap Kadar Kalsium, Elastisitas, Dan Daya Terima. 2013.

MLA (9th ed.) Citation

Permitasari, Witdiah, et al. Pengaruh Penambahan Tepung Tulang Ikan Lele (Clarias Batrachus) Pada Pembuatan Mie Basah Terhadap Kadar Kalsium, Elastisitas, Dan Daya Terima. 2013.