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Aktivitas Antibakteri Dan Bioautografi Ekstrak Etanol Kulit Buah Kakao (Theobroma cacao L.) Terhadap Streptococcus mutans Dan Escherichia coli

Salah satu tanaman tropis yang banyak mengandung polifenol adalah kakao (Theobroma cacao L.). Kulit buah kakao belum banyak dimanfaatkan. Polifenol diketahui memiliki aktivitas sebagai antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri ekstrak etanol kulit buah kakao terhad...

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखकों: Burhanudin, Muhammad Rio (लेखक), , Peni Indrayudha, Ph.D.,Apt (लेखक), , Rima Munawaroh, M.Sc., Apt (लेखक)
स्वरूप: पुस्तक
प्रकाशित: 2013.
विषय:
Thesis
NonPeerReviewed
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