Pembuatan Glukosa Dari Daun Mengkudu (Morinda citrifolia L.) Dengan Hidrolisis Enzimatis

• Hoofdauteurs: Sugiarto, Ugit (Auteur), , Peni Indrayudha, Ph.D.,Apt (Auteur), , Rima Munawaroh, M.Sc., Apt (Auteur)
• Formaat: Boek
• Gepubliceerd in: 2013.
• Onderwerpen: Thesis; NonPeerReviewed
• Online toegang: Connect to this object online

Mengkudu (Morinda citrifolia L.) merupakan salah satu tanaman yang tersebar hampir di seluruh Indonesia. Selain bisa dimanfaatkan sebagai tanaman obat, tanaman mengkudu yang jumlahnya banyak juga bisa dimanfaatkan bagian daunnya. Daun mengkudu mengandung serat selulosa yang bisa dimanfaatkan untuk m...