Kandungan Vitamin C Dan Organoleptik Es Krim Buah Talok (Muntingia calabura L) Dengan Variasi Penambahan Ekstrak Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L)
Semakin meningkatnya harga gula pasir sebagai pemanis makanan, banyak makanan yang beredar di pasaran menggunakan pemanis sintetis yang kurang sehat dan berbahaya bagi kesehatan. Untuk menghindari makanan yang berbahaya atau kurang baik bagi kesehatan, kita dapat mengganti bahan-bahan seperti pemani...
Saved in:
Main Authors: | Akbar, Robbi Akhlif (Author), , Dra. Hariyatmi, M.Si (Author) |
---|---|
Format: | Book |
Published: |
2013.
|
Subjects: | |
Online Access: | Connect to this object online |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
PENETAPAN KADAR α-MANGOSTIN PADA INFUSAKERING KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)
by: INDHARINI , ULFAH
Published: (2010) -
FORMULASI GEL ANTIOKSIDAN EKSTRAK KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L) dengan BASIS CARBOPOL
by: Supomo Supomo, et al.
Published: (2016) -
FORMULASI GEL ANTIOKSIDAN EKSTRAK KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L) dengan BASIS CARBOPOL
by: Supomo Supomo, et al.
Published: (2016) -
FORMULASI GEL ANTIOKSIDAN EKSTRAK KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L) dengan BASIS CARBOPOL
by: Supomo, et al.
Published: (2016) -
PENETAPAN KADAR SENYAWA α-MANGOSTIN PADA SEDIAAN DECOCTA KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)
by: PURWATI , ANNY
Published: (2010)