Pengaruh Subtitusi Tepung Talas Belitung Terhadap Tingkat Pengembangan dan Daya Terima Donat Talas

Talas belitung (xantosama sagittifolium) memiliki kandungan karbohidrat yang sangat tinggi, bebas gulten serta mudah diperoleh. Hal tersebut dapat dikembangangkan menjadi suatu bentuk usaha baru yang memanfaatkan tepung talas belitung sebagai bahan dasar pembuatan makanan dengan tujuan mampu memberi...

Volledige beschrijving

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs: Khotmasari, Rosalin Putri (Auteur), , Pramudya Kurnia, STP, M.Agr (Auteur), , Fitriana Mustikaningrum, S.Gz, M.Sc (Auteur)
Formaat: Boek
Gepubliceerd in: 2013.
Onderwerpen:
Online toegang:Connect to this object online
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Gelijkaardige items