Значок книги

Kadar Glukosa Dan Organoleptik Selai Biji Dan Dami Nangka (Artocarpus heterophyllus) Dengan Penambahan Sari Tebu Hijau (Saccharum officinarum L)

Selai merupakan salah satu produk makanan yang dibuat dengan memasak hancuran buah yang dicampur gula dengan atau tanpa penambahan air. Penelitian ini memanfaatkan biji dan dami nangka sebagai bahan dasar selai. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kombinasi biji dan dami nangka dengan...

Полное описание

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главные авторы:	Wismanto,, Priyono Anggit (Автор), , Dra. Titik Suryani, M.Sc (Автор)
Формат:	‌
Опубликовано:	2014.
Предметы:	Thesis NonPeerReviewed
Online-ссылка:	Connect to this object online
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Схожие документы

KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK: Sosis Biji Nangka (Artocarpus Heterophyllus)
по: Meganiva Putri Cahyati, MAP
Опубликовано: (2020)

Uji Organoleptik Dan Daya Simpan Selai Gulma Krokot (Portulaca oleracea) DENGAN Penambahan Air Perasan Tebu (Saccharum officinarum L.) Dengan Perbandingan Yang Berbeda
по: Rustoni, Rustoni, и др.
Опубликовано: (2013)

STRUKTUR DAN PERKEMBANGAN KALUS TEBU (Saccharum officinarum L.) HASIL SUBKULTUR
по: Yudo Sudickyo, -
Опубликовано: (2008)

Pembuatan Yoghurt Canglo Dengan Penambahan Stroberi (Fragaria x ananassa) Dan Tebu (Saccharum officinarum)
по: Mayasari, Dewi, и др.
Опубликовано: (2014)

STRUKTUR DAN PERKEMBANGAN KALUS TEBU (Saccharum officinarum L.) YANG DIINDUKSI DARI EKSPLAN DAUN MUDA
по: Yulia Karyana Dewi, -
Опубликовано: (2008)

Pengaruh Penambahan Serat Ampas Tebu (Saccharum Officinarum L.) Terhadap Kekuatan Tekan Resin Komposit Nanofil
по: Fithriatusshalihah, Rizka, и др.
Опубликовано: (2016)

STUDI PUSTAKA TENTANG OPTIMASI PRODUKSI ENZIM SELULASE OLEH JAMUR SELULOLITIK AMPAS TEBU (Saccharum officinarum)
по: Iroh Asiroh, -
Опубликовано: (2021)

Uji Kadar Protein Dan Organoleptik Yoghurt Tempe DenganPenambahan Ekstrak Buah Nangka (Artocarpus heterophyllus) DanKonsentrasi Starter Yang Berbeda
по: Nisa, Shaldan Khoirun, и др.
Опубликовано: (2015)

GC-MS analysis of bioactive compounds and antibacterial activity of nangka leaves (Artocarpus heterophyllus Lam)
по: Indah Yani Br. Tambunan, и др.
Опубликовано: (2023)

Uji Protein Dan Organoleptik Tempe Berbahan Dasar Kacang Kapri (Pisum sativum) Dengan Penambahan Biji Nangka (Artocarpus heterophyllus) Dan Jagung (Zea mays)
по: Sunarya, Sely Wahyuningtyas
Опубликовано: (2014)

Potensi tanaman nangka (Artocarpus Heterophyllus) sebagai tanaman perladangan di Malaysia / Norman Hj Kasiran
по: Hj Kasiran, Norman
Опубликовано: (2005)

Sitotoksisitas Ekstrak Metanol Daun Sukun (Artocarpus altilis), Nangka (Artocarpus heterophyllus), dan Kluwih (Artocarpus camansi) Terhadap Sel Kanker Payudara T47D
по: Gustina, Vindhy Mulya, и др.
Опубликовано: (2016)

Sitotoksisitas Ekstrak Metanol Daun Sukun (Artocarpus Altilis), Nangka (Artocarpus Heterophyllus) Dan Kluwih (Artocarpus Camansi) Terhadap Sel Kanker Payudara Mcf-7
по: Widowati, Pratiwi, и др.
Опубликовано: (2017)

Kecepatan Meleleh Dan Sifat Organoleptik Es Krim Biji Nangka (Artocarpus heterophyllus) Dengan Penambahan Ekstrak Kayu Secang (Caesalpinia sappan L) Sebagai Pewarna Alami
по: Hidayati, Laras Annisa, и др.
Опубликовано: (2014)

Komparasi Uji Kadar Protein Dan Organoleptik Mie Basah Dari Tepung Terigu (Mie Ayam Yang Ada Di Pasaran) Dan Tepung Biji Nangka (Artocarpus Heterophyllus)
по: Fitriani, Diah Ayu, и др.
Опубликовано: (2013)

Uji Kadar Protein Dan Organoleptik Yoghurt Susu Kedelai (Glycine Max) Dengan Penambahan Ekstrak Buah Nangka (Artocarpus heterophyllus) dan Ekstrak Kulit Buah Naga (Hylocereus polyrhizuz)
по: Sulistyowati, Rina, и др.
Опубликовано: (2014)

PENGARUH KONSENTRASI INOKULUM Monascus purpureus TERHADAP PRODUKSI PIGMEN PADA SUBSTRAT TEPUNG BIJI NANGKA (Artocarpus heterophyllus)
по: Yuliani, Lia Amelia
Опубликовано: (2013)

Inovasi terbaru rempah sup dari daun nangka (Artocarpus heterophyllus) sebagai pelembut daging (An ingenius innovation of soup spices from jackfruit (Artocarpus heterophyllus) leaf for meat tenderization) / Mahirah Sairuji ... [et al.]
по: Md. Bohari, Muhammad Fathee, и др.
Опубликовано: (2017)

Cosmetic actives from sugarcane (Saccharum officinarum L.) bagasse
по: Panpilai Chanchaisak
Опубликовано: (2014)

Pemanfaatan Biji Nangka (Artocarpus heterophyllus) Sebagai Bahan Baku Pembuatan Es Krim Dengan Pewarna Alami Kunyit (Curcuma domestica)
по: Dewi, Kristanti Wuriani, и др.
Опубликовано: (2013)

Productive dynamics of Sugarcane (Saccharum officinarum l.) in the Brejo Paraibano Microregion, Brazil
по: Djair Alves da Mata, и др.
Опубликовано: (2024)

ISOLASI, KARAKTERISASI, DAN IDENTIFIKASI MIKOFLORA DARI RIZOSFER TANAH PERTANIAN TEBU (SACCHARUM OFFICINARUM L.) SEBAGAI BAHAN AJAR KINGDOM FUNGI UNTUK SISWA KELAS X SMA
по: Yesy Maulina Nadhifah, и др.
Опубликовано: (2016)

INOVASI PRODUK SELAI JERAMI NANGKA TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN
по: Agrismi Noor Zakiah, -
Опубликовано: (2018)

PENGARUH LAMA PEMERAMAN DAN KONSENTRASI RAGI TERHADAP KADAR GLUKOSA DAN ALKOHOL TAPE BIJI NANGKA ( Artocarpus Intrgra )
по: ARIAN, DIAN
Опубликовано: (2007)

PENGEMBANGAN DESAIN PRAKTIKUM BERBASIS STEM PADA PEMBELAJARAN FERMENTASI MELALUI PEMBUATAN TEMPE DARI BIJI NANGKA (Artocarpus heterophyllus) UNTUK MENINGKATKAN LITERASI SAINS SISWA
по: Riana Antika Amahoroe, -
Опубликовано: (2019)

Uji Karbohidrat Dan Kualitas Kerupuk Tepung Tapioka Dengan Penambahan Tepung Biji Nangka (Artocarpus heterophyllus) Dan Buah Naga (Hylocereus costaricensis) Sebagai Pewarna Alami
по: , Mustahal, и др.
Опубликовано: (2015)

Bacterial biofilm production and water stress resistance by rhizobacteria associated to sugarcane (Saccharum officinarum) Linnaeus (POACEAE)
по: Yamina Montaldo, и др.
Опубликовано: (2021)

Nephroprotective effect of sugarcane (Saccharum officinarum L.) leaves ethanol extract on gentamicin-induced nephrotoxicity in rats
по: Ika Puspita Dewi, и др.
Опубликовано: (2024)

Handout Bioteknologi SMK "Pemanfaatan Dami Nangka sebagai Bahan Dasar Pembuatan Nata" Meningkatkan Kemampuan Berpikir Kreatif Siswa
по: Galina Istiqhfarini, и др.
Опубликовано: (2019)

Evaluation of Microcrystalline Cellulose Derived from Saccharum officinarum L. (Sugarcane) Leaves as a Disintegrant in Tablet Formulations
по: Julie Ann S. Ng
Опубликовано: (2020)

Dopaminergic, cholinergic and nitrinergic pathways implicated in blood pressure lowering effects of Saccharum officinarum L. (Sugarcane) on rats.
по: Luana Rotta Wczassek, и др.
Опубликовано: (2022)

PENGEMBANGAN PROSEDUR PRAKTIKUM SISTEM KOLOID BERBASIS INKUIRI TERBIMBING DAN BERORIENTASI CHEMOENTREPRENEURSHIP MELALUI PEMBUATAN MAYONES DARI BIJI BUAH NANGKA (Artocarpus heterophyllus) UNTUK MENINGKATKAN KREATIVITAS SISWA
по: ASTRI PUTRI PERDANA, -
Опубликовано: (2018)

Uji Organoleptik Dan Kadar Vitamin C Yoghurt Buah Bligo (Benincasa hispida) DENGAN Penambahan Konsentrasi Starter Bakteri Dan Ekstrak Buah Nangka (Arthrocarpus heterophyllus) Yang Berbeda
по: Alfitasari, Lucky Dewi, и др.
Опубликовано: (2015)

Evaluasi Kesesuaian Lahan Untuk Tanaman Tebu ( Saccarum Officinarum) Di Kecamatan Jatinom Kabupaten Klaten
по: Tentrem , Tentrem
Опубликовано: (2012)

Methylene blue dye removal from aqueoes solution by residue of Malaysian Saccharum Officinarum / Norain Isa ...[et al.]
по: Isa, Norain, и др.
Опубликовано: (2011)

Near-infrared spectroscopy: a rapid alternative technique to reducing sugars determination in juice of sugarcane (Saccharum officinarum L.)
по: Ivonne del S. García Asprilla, и др.
Опубликовано: (2018)

Penetapan Kadar Vitamin C Pada Jerami Nangka (Artocarpus Heterpophyllus L.)
по: Nurjanah Siti, и др.
Опубликовано: (2016)

Kesan inokulasi kulat Mikoriza Vesikular-arbuskular (MVA) terhadap tumbesaran pokok nangka madu(Artocarpus Heterophyllus) Varieti MASTURA (CJ-USM 2000) / Norman Haji Kasiran and Zainal Abidin Abd. Aziz
по: Haji Kasiran, Norman, и др.
Опубликовано: (2005)

Kesan inokulasi kulat Mikoriza Vesikular Arbuskular (MVA) dan baja kimia pada pokok nangka (Artocarpus heterophyllus) terhadap kandungan N,P,K,Ca dan Mg dalam tanah dan tisu daun nangka / Norman Kasiran and Zainal Abidin Abd. Aziz
по: Kasiran, Norman Haji, и др.
Опубликовано: (2005)

PENGARUH JENIS PEPAYA (Carica pepaya L) TERHADAP KADAR VITAMIN C SELAI PEPAYA, SIFAT ORGANOLEPTIK DAN TINGKAT KESUKAAN SELAI PEPAYA
по: WIDODO, AHMAD
Опубликовано: (2011)