Kadar Glukosa Dan Organoleptik Selai Biji Dan Dami Nangka (Artocarpus heterophyllus) Dengan Penambahan Sari Tebu Hijau (Saccharum officinarum L)
Selai merupakan salah satu produk makanan yang dibuat dengan memasak hancuran buah yang dicampur gula dengan atau tanpa penambahan air. Penelitian ini memanfaatkan biji dan dami nangka sebagai bahan dasar selai. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kombinasi biji dan dami nangka dengan...
में बचाया:
| मुख्य लेखकों: | , |
|---|---|
| स्वरूप: | पुस्तक |
| प्रकाशित: |
2014.
|
| विषय: | |
| ऑनलाइन पहुंच: | Connect to this object online |
| टैग: |
टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!
|
टिप्पणी देने वाले पहले व्यक्ति बनें!