Íomhá chlúdaigh

Uji Antioksidan, Kandungan Fenolat Dan Flavonoid Total Ekstrak Etanol Dari Daun Ubi Ungu (Ipomoea Batatas L.) Yang Dikeringkan Menggunakan Freeze Drying

Metode pengeringan mempengaruhi kandungan fenolat dan flavonoid dalam tanaman yang dianalisis. Pengeringan daun dengan freeze drying dapat menghasilkan fenolat dan flavonoid yang lebih tinggi dibandingkan metode oven. Tujuan penelitian ini adalah menguji aktivitas antioksidan ekstrak etanol dari dau...

Cur síos iomlán

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoirí:	Rahayu, Titis (Údar), , Broto Santoso M.Sc., Apt (Údar)
Formáid:	LEABHAR
Foilsithe / Cruthaithe:	2014.
Ábhair:	Thesis NonPeerReviewed
Rochtain ar líne:	Connect to this object online
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

Formulasi Krim Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas (L.) Lamk) Sebagai Anti Aging
de réir: Damaranie Dipahayu, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Aktivitas Penangkap Radikal Bebas Ekstrak Etanol Daun Ubi Ungu (Ipomoea Batatas L.) Dengan Pengeringan Oven Menggunakan Metode DPPH, FTC, DAN TBA
de réir: Fitri, Hidayah Anisa, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Aktivitas Penghambatan Enzim Alfa Glukosidase Oleh Ekstrak Etanol Daun Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L.)
de réir: Puspitayanti, Inna Ramadhani, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Aktivitas Penghambatan Enzim α-Glukosidase oleh Ekstrak Etanol Umbi Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L.)
de réir: Elmaniar, Rahmi, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

FORMULASI KRIM EKSTRAK ETANOL BETATAS UNGU (Ipomoea batatas L.)
de réir: Sulistianingsih Sulistianingsih, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

FORMULASI KRIM EKSTRAK ETANOL BETATAS UNGU (Ipomoea batatas L.)
de réir: Sulistianingsih Sulistianingsih, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Analisis Kandungan Zat Gizi Biskuit Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L. Poiret) Sebagai Alternatif Perbaikan Gizi di Masyarakat
de réir: Syarfaini Syarfaini, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Aktivitas Sitotoksik Ekstrak Etanol Umbi Ubi Jalar Ungu dan Umbi Ubi Jalar Oranye (Ipomoea batatas L.)terhadap Sel Kanker Payudara MCF-7
de réir: Nanawati, Desi, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

PENGARUH JENIS PELARUT DAN PENGOLAHAN TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA PRODUK OLAHAN UBI JALAR (Ipomoea batatas)
de réir: Maria Ludvina s, -
Foilsithe / Cruthaithe: (2010)

PENGARUH PENAMBAHANUBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L) TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK PADA ES KRIM
de réir: Sari, Feni Mustika
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)

Analisis Kandungan Zat Gizi Muffin Ubi Jalar Kuning (Ipomoea batatas l.) Sebagai Alternative Perbaikan Gizi Masyarakat
de réir: Dwi Santy Damayati, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Uji Protein Dan Organoleptik Kue Bolu Dengan Penambahan Tepung Biji Munggur (Pithecolobium saman) DAN UBI UNGU (Ipomoea batatas)
de réir: Istiqomah, Ina, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

Kadar Protein dan Sifat Organoleptik Mie Ubi Jalar Ungu(Ipomoea batatas) Sebagai Bahan Baku Dengan Penambahan Jamur Tiram (Pleurotusostreatus)
de réir: PUSPITASARI, LINDA, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Uji Daya Simpan Dan Organoleptik Selai Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas L. Pair) Dengan Penambahan Gula Pasir Dan Madu
de réir: Utami, Sri Budi, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)

FORTIFIKASI ES KRIM UBI JALAR UNGU (Ipomea batatas L.) MENGGUNAKAN JAHE MERAH (Zingiber officinale Roscoe) UNTUK MENINGKATKAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN
de réir: Intan Permatasari, -
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

PEMANFAATAN EKSTRAK KULIT BUAH NAGA (Hylocereus undatus) DAN EKSTRAK UBI JALAR VARIETAS UNGU (Ipomoea batatas) SEBAGAI PEWARNA ALAMI UNTUK PENGAMATAN STOMATA
de réir: SAROH , SITI
Foilsithe / Cruthaithe: (2011)

Pengaruh Substitusi Tepung Daun Stevia (Stevia Rebaudiana) Terhadap Kadar Gula Reduksi Dan Tingkat Kekerasan Biskuit Ubi Jalar Ungu(Ipomoea batatas L.)
de réir: Mayanningtyas, Yassenda, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

IDENTIFIKASI UJI FORMALIN PADA MIE BASAH MENGUNAKAN EKSTRAK UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L.) DI PASAR TRADISIONAL DESA NIRU MUARA ENIM
de réir: Rahmi Garmini
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Pengaruh Substitusi Tepung Ubi Jalar Oranye (IpomoeaBatatas L.) Terhadap Kadar Betakarote
de réir: Belaoka, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

PERENCANAAN PENGEMBANGAN LAHAN TANAMAN UBI JALAR (Ipomoea Batatas) KECAMATAN MATESIH KABUPATEN KARANGANYAR
de réir: Al HIDAYAH, Al HIDAYAH
Foilsithe / Cruthaithe: (2011)

Uji Total Asam Dan Organoleptik Dalam Pembuatan Yoghurt Susu Kacang Hijau (Phaseolus Radiatus) Dengan Penambahan Ekstrak Ubi Jalar Ungu(Ipomoea Batatas L)
de réir: Purwanti, Ira, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

Pengaruh Substitusi Daun Stevia (Stevia Rebaudiana) Sebagai Pemanis Alami Terhadap Daya Rapuh Dan Daya Terima Biskuit Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L.)
de réir: Astuti, Fitri Ayu, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Korelasi Kandungan Fenolat dan Flavonoid Terhadap Aktivitas Penangkap Radikal Ekstrak Daun Kepel (Stelechocarpus Burahol ) dan Daun Jambu Biji (Psidium Guajava L. ) dengan Metode DPPH dan FTC
de réir: Rosalina, Anisa Nur, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

ANTIDIABETES MELITUS EKSTRAK ETANOL BATANG DAN DAUN UBI JALAR KUNING (Ipomoea batatas Linn.) TERHADAP KADAR GLUKOSA DARAH PADA TIKUS JANTAN
de réir: Haryoto Haryoto, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Uji Kadar Vitamin C Dan Organoleptik Pada Dodol Ceremai (Phyllanthus acidus [L.] Skeels) Dengan Menggunakan Pewarna Alami Ekstrak Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L)
de réir: Pratiwi, Adika Hesti, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

Uji Kadar Protein Tape Ubi Jalar (Ipomoea Batatas)Dengan Penambahan Sari Buah Nanas (Ananas Comosus)
de réir: KUSMAWATI , ENI
Foilsithe / Cruthaithe: (2012)

Uji Kadar Protein Dan Uji Organoleptik Tape Ubi Ungu (Ipomoea Batatas L) Melalui Fermentasi Dengan Dosis Ragi Yang Berbeda Dan Penambahan Sari Kulit Buah Nanas (Ananas Comosus)
de réir: HANDAYANI, ENY, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

Pengaruh Proporsi Tepung Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas L.) Dan Tepung Kacang Merah (Phaseolus Vulgaris L.)Pratanak Pada Pembuatan Food Bar Terhadap Daya Patah Dan Daya Terima
de réir: Wulandari, Anggraini, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Aktivitas Antioksidan Dan Total Fenol Sirup Ubi Ungu Dengan Penambahan Daun Perisa Yang Berbeda
de réir: Wardani, Erlinda Anisa, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG UBI JALAR KUNING (Ipomoea batatas L) TERHADAP DAYA TERIMA dan TINGKAT KEKERASAN KULIT BAKPIA
de réir: KHUSNAWATI, FAUZIA, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI AMPAS UBI JALAR (Ipomoea batatas Lamk)
de réir: HARIYANTI, RINNY
Foilsithe / Cruthaithe: (2011)

PENGARUH EKSTRAK BUAH JAMBLANG TERHADAP KADAR ANTOSIANIN, AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK ES KRIM UBI UNGU
de réir: Ramzy Arif Satriyo Bima Anggara,
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Formulasi Food Bar Sebagai Snack Bagi Penderita Diabetes Mellitus Berbahan Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas L. Poir) Dan Kacang Merah (Phaseolus Vulgaris L.) Pratanak Dilihat Dari Kadar Amilosa Dan Gula Reduksi
de réir: Carella, Hilda, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

DAYA TERIMA DROP COOKIES UBI JALAR UNGU
de réir: Gita Garnapuspita, -
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

PENETAPAN KANDUNGAN FENOLAT TOTAL DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MENGGUNAKAN RADIKAL DPPH FRAKSI ETIL ASETAT SARI BUAH APEL BELUDRU (Diospyros blancoi A. DC.)
de réir: Johannes Baptista Yunio Rahmawan, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Sensorial, physical and chemical evaluation of bio-fortified Ipomoea batatas
de réir: Mara N.G. Santos, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

EFEK HIPOGLIKEMIK EKSTRAK ETANOL UMBI KETELA RAMBAT (Ipomoea batatas P) (EEUKR) PADA MENCIT SWISS YANG DIINDUKSI ALOKSAN
de réir: Akrom Akrom, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Phytochemical compounds and pharmacological activities of Ipomoea batatas L.: An updated review
de réir: Hendy Suhendy, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

INOVASI PRODUK KUE MANGKOK DENGAN TAMBAHAN TEPUNG UBI UNGU
de réir: Wulandari, Widi
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

The physical properties and stability of purple yam (Ipomoea batatas (L.) Lam ) lipstick
de réir: Susmiatun Susmiatun, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)