Copertina

Kadar Kalsium Dan Vitamin C Dodol Labu Kuning (Cucurbita Moschata) Dan Buah Sirsak (Annona Muricata, L.) Dengan Variasi Pemanis

Dodol adalah salah satu makanan tradisional yang dibuat dengan bahan dasar santan kelapa, tepung beras ketan, dan gula. Labu kuning (Cucurbita moschata) dan buah sirsak (Annona muricata, L) merupakan buah yang dapat digunakan sebagai bahan campuran dodol. Keduanya memiliki kandungan protein, lemak,...

Descrizione completa

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autori principali:	Purbowati, Dwi (Autore), , Dra. Titik Suryani, M.Sc (Autore)
Natura:	Libro
Pubblicazione:	2014.
Soggetti:	Thesis NonPeerReviewed
Accesso online:	Connect to this object online
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

Documenti analoghi

Kandungan Glukosa Dan Kalsium Minuman Herbal Daun Sirsak Dengan Variasi Nomor Daun Dan Jenis Pemanis Alami
di: Kurnia, Shinta Dwi, et al.
Pubblicazione: (2014)

INDEKS GLIKEMIK DAN BEBAN GLIKEMIK TEMPE DENGAN SUBSTITUSI BIJI LABU KUNING (Cucurbita moschata)
di: Thalia Oktaviani Pradita Putri,
Pubblicazione: (2023)

Uji Kadar Protein Dan Organoleptik Pada Cake Labu Kuning (Cucurbita Moschata) Dengan Penambahan Pewarna Alami
di: Arisandi, Vika Swari
Pubblicazione: (2012)

Pengaruh Substitusi Tepung Labu Kuning (Cucurbita Moschata) Terhadap Kadar Β-Karoten Dan Daya Terima Apem
di: Nurdinayanti, Sisna, et al.
Pubblicazione: (2016)

Uji Protein Dan Organoleptik Limbah Kulit Singkong Dan Labu Kuning (Cucurbita moschata Durch.) Dalam Pembuatan Cake
di: Solekha, Rofiatun, et al.
Pubblicazione: (2013)

Pengaruh Substitusi Tepung Labu Kuning (Cucurbita Moschata) Terhadap Kadar Β-Karoten Dan Daya Terima Produk Flakes
di: Febriani, Rima, et al.
Pubblicazione: (2016)

Aktivitas Antioksidan Sirup Kombinasi Daun Sirsak (Annona muricata) Dan Kulit Buah Naga (Hylocereus costaricensis) Dengan Variasi Lama Perebusan
di: Uzlifah, Untsa, et al.
Pubblicazione: (2014)

Pengaruh Substitusi Tepung Labu Kuning (Cucurbita Moschata) Dalam Pembuatan Pancake Terhadap Kadar Β-Karoten Dan Daya Terima
di: Isnaini, Aan Nur, et al.
Pubblicazione: (2016)

AKTIVITAS HEPATOPROTEKTOR SARI BUAH LABU KUNING (Cucurbita moschata Duchesne.) PADA TIKUS (Rattus norvergicus) YANG DIINDUKSIKAN KARBON TETRAKLORIDA
di: Indrawan Aditya, et al.
Pubblicazione: (2016)

Aktivitas Antioksidan Dan Kandungan Β-Karoten Dodol Labu Kuning Dengan Penambahan Bunga Kecombrang Sebagai Pengawet Alami
di: Lestari, Dwi, et al.
Pubblicazione: (2015)

Pemanfaatan Daun Sirsak (Annona muricata Linn) Dan Kulit Jeruk Purut (Cytrus hystix) Sebagai Bahan Teh Dengan Variasi Lama pengeringan
di: Astatin, Gista Ratih, et al.
Pubblicazione: (2014)

PENGARUH SUBSTITUSI KEDELAI DENGAN BIJI LABU KUNING (Cucurbita moschata) TERHADAP KADAR SERAT PANGAN, ARGININ, DAN SIFAT ORGANOLEPTIK TEMPE
di: Naritsa Rihansjah,
Pubblicazione: (2022)

Kadar Vitamin C Dan Sifat Organoleptik Yoghurt Dengan Penambahan Stroberi (Fragaria sp) Dan labu Kuning ( Cucurbita moschata Durch)
di: Nurlaelah, Nurlaelah, et al.
Pubblicazione: (2014)

Pengaruh Substitusi Tepung Labu Kuning (Cucurbhita Moschata)Terhadap Kadar Β-Karoten dan Daya Terima Pada Biskuit Labu Kuning
di: Widyastuti, Anggraini Dewi, et al.
Pubblicazione: (2015)

AKTIVITAS ANTIMIKOSIS EKSTRAK ETANOL DAUN SIRSAK (Annona muricata L.)
di: Didi Rohadi
Pubblicazione: (2016)

Pembuatan Puding Waluh (Cucurbita moschata) Dengan Pemanis Alami Daun Stevia (Stevia rebaudiana) Untuk Kudapan Penderita Diabetes
di: Sari, Dessy Nur Indah, et al.
Pubblicazione: (2014)

Pengaruh Substitusi Tepung Labu Kuning (Cucurbhita Moschata)Terhadap Kadar Proksimat Dan Kerenyahan Biskuit
di: DEWI RATNASARI, Dewi, et al.
Pubblicazione: (2015)

EFEK EKSTRAK BUAH LABU KUNING (Cucurbita moschata) TERHADAP PENURUNAN KADAR GLUKOSA DARAH POSTPRANDIAL PADA TIKUS PUTIH (Rattusnorvegicus) JANTAN GALUR WISTAR YANG DI INDUKSI ALOKSAN
di: Anisa Faqih, -
Pubblicazione: (2017)

Optimasi Pembentuk Film Polivinil Alkohol dan Humektan Propilen Glikol pada Formula Masker Gel Peel off Sari Buah Labu Kuning (Cucurbita moschata Duchesne) sebagai Antioksidan
di: Tricia Andini, et al.
Pubblicazione: (2017)

Uji Kalsium Dan Organoleptik Teh Kombinasi Daun Sirsak Dan Kulit Buah Naga Merah Dengan Variasi Suhu Pengeringan
di: Putri, Teladani Widya Mulya, et al.
Pubblicazione: (2014)

AKTIVITAS KOMBINASI EKSTRAK ETANOL DAUN SIRSAK (Annona muricata L.) DAN DAUN PEGAGAN (Centella asiatica L.Urb) TERHADAP KELARUTAN KALSIUM BATU GINJAL SECARA IN VITRO
di: Ni Wayan Swintari, et al.
Pubblicazione: (2017)

TOKSISITAS EKSTRAK BIJI SIRSAK (ANNONA MURICATA) TERHADAP MORTALITAS ULAT GRAYAK(SPODOPTERA LITURA F.)
di: Nia Marlia Rahman, -
Pubblicazione: (2011)

ISOLASI DAN PENENTUAN AKTIVITAS ANTIJAMUR EKSTRAK DAUN SIRSAK ANNONA MURICATA TERHADAP ASPERGILLUS NIGER
di: Nurjanah, Siti
Pubblicazione: (2014)

Pembuatan Nanopartikel Berbasis Kitosan dari Infus Daun Sirsak (Annona Muricata LINN) sebagai Antioksidan
di: Yesi Desmiaty, et al.
Pubblicazione: (2016)

Substitusi Tepung Labu Kuning Terhadap Tingkat Pengembangan Dan Daya Terima Cake Labu Kuning
di: NURCAHYAWATI, Alfiah Dwi, et al.
Pubblicazione: (2015)

EFEK EKSTRAK DAUN SIRSAK (ANNONA MURICATA L.) TERHADAP PROFIL LIPID TIKUS DENGAN HIPERLIPIDEMIA: SCOPING REVIEW
di: NAHDAH NAMIRAH,
Pubblicazione: (2021)

Pemanfaatan Ekstrak Kulit Singkong Dan Air Cucian Beras Pada Pertumbuhan Tanaman Sirsak (Annona muricata L.)
di: Hikmah,, Novia, et al.
Pubblicazione: (2015)

Efektivitas Daya Bunuh serbuk Biji dan Ekstrak Daun sirsak (Annona muricata) Terhadap Larva Nyamuk Aedes aegypti
di: Kuncoro, Ari
Pubblicazione: (2007)

UJI EFEKTIVITAS EKSTRAK DAUN SIRSAK (Annona muricata) TERHADAP KADAR MALONDIALDEHID HEPAR TIKUS DIABETIK SETELAH DIINDUKSI ALOKSAN
di: Lina Adilla, -
Pubblicazione: (2019)

Aktivitas Sitotoksik Fraksi Non Polar Ekstrak Etanolik Kulit Batang Sirsak (Annona muricata Linn.) Terhadap Sel T47D
di: Handayani, Aulia
Pubblicazione: (2012)

Aktivitas Antibakteri Dan Bioautografi Ekstrak Etanol Daun Sirsak (Annona muricata L.) Terhadap Klebsiella pneumoniae Dan Staphylococcus epidermidis
di: Jayanti, Yuliana Dwi
Pubblicazione: (2012)

Kadar Glukosa Dan Kalsium Yoghurt Biji Keluwih Dengan Penambahan Jenis Pemanis Dan Daun Bayam Merah (Alternanthera amoena Voss) Sebagai Pewarna Alami
di: Hapsari, Niken Dwi, et al.
Pubblicazione: (2014)

PERBANDINGAN PEMBERIAN EKSTRAK BUAH SRIKAYA ( Annona squamosa Linn. ) DAN BUAH SIRSAK ( Annona muricata Linn. ) TERHADAP PENURUNAN KADAR ASAM URAT PADA TIKUS WISTAR HIPERURISEMIA
di: BIA YUNIAR HATSARI, -
Pubblicazione: (2018)

Sitotoksisitas Fraksi Semi Polar Ekstrak Etanol Biji Sirsak (Annona Muricata L.) Terhadap Sel T47d Dan Profil Kromatografinya
di: Widodo, Riyan Dwi, et al.
Pubblicazione: (2013)

UJI EFEKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN SIRSAK (Annona muricata) TERHADAP ZONA HAMBAT Staphylococcus aureus ATCC 25923 DENGAN METODE SUMURAN
di: Hibban Zhafran Rifai,
Pubblicazione: (2019)

Aktivitas Antioksidan, Kadar Glukosa Dan OrganoleptikMinuman Instan Daun Binahong (Anredera cordifolia)Dengan Variasi Pemanis Alami
di: Umikasih, Siti, et al.
Pubblicazione: (2015)

UJI EFEKTIFITAS EKSTRAK DAUN SIRSAK (Annona muricata L) SEBAGAI PESTISIDA NABATI TERHADAP PENGENDALIAN HAMA TANAMAN SAWI (Brassica juncea L)
di: Jannah, Rahmawati Nur
Pubblicazione: (2010)

UJI KADAR VITAMIN C (Asam askorbat) dan PROTEIN YOGURTSUSU JAGUNG (Zea mays) dengan PENAMBAHAN EKSTRAK BUAH SIRSAK (Annona muricata)
di: RINI, NOVITA
Pubblicazione: (2011)

Aktivitas Antibakteri Dan Bioautografi Fraksi Nonpolar Ekstrak Etanol Daun Sirsak (Annona Muricata L.) Terhadap Klebsiella Pneumoniae Dan Staphylococous Epidermidis
di: SEPTIANINGRUM, RISKA UMAMI DWI
Pubblicazione: (2012)

Aktivitas Antibakteri dan Bioautografi Fraksi Semipolar Ekstrak Etanol Daun Sirsak (Annona Muricata L.) Terhadap Klebsiella Pneumoniae dan Staphylococcus Epidermidis
di: Saputro , Henggar Prasetyo Wikan
Pubblicazione: (2012)