Kandungan Vitamin C Dan Organoleptik Selai Jambu Biji Dengan Penambahan Ekstrak Kelopak Bunga Rosella Dan Buah Belimbing Wuluh
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui organoleptik dan kandungan vitamin C pada selai jambu biji yang ditambahkan ekstrak kelopak bunga rosella dan buah belimbing wuluh. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan menguji organoleptik (warna, aroma, rasa, tekstur, dan daya terima) dan menguji kadar...
Збережено в:
Автори: | , |
---|---|
Формат: | Книга |
Опубліковано: |
2014.
|
Предмети: | |
Онлайн доступ: | Connect to this object online |
Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Інтернет
Connect to this object online3rd Floor Main Library
Шифр: |
A1234.567 |
---|---|
Примірник 1 | Доступно |