תמונות העטיפה

Kadar Kalsium Dan Daya Simpan Selai Jambu Biji Dengan Penambahan Ekstrak Kelopak Bunga Rosella Dan Buah Belimbing Wuluh

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar kalsium dan daya simpan selai jambu biji yang ditambahkan ekstrak kelopak bunga rosella dan buah belimbing wuluh. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan menguji kadar kalsium dan daya simpan (warna, aroma, rasa, tekstur, pH dan jamur). Penelitian ini...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
Main Authors: Rahmad, Arrum Sofia Kartika (Author), , Triastuti Rahayu, S.Si, M.Si (Author)
פורמט: ספר
יצא לאור: 2014.
נושאים:
Thesis
NonPeerReviewed
גישה מקוונת:Connect to this object online
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
היה/י הראשונ/ה לכתוב הערה!
צריך להיות מחובר מראש

פריטים דומים