Kapak Resmi

Perbandingan Aktivitas Antioksidan Kombucha Teh Hijau (Camelia Sinensis) Dengan Teh Daun Mangga (Mangifera Indica) Dipengaruhi Lama Fermentasi

Kombucha adalah produk yang dihasilkan melalui fermentasi bakteri Acetobacter xylinum pada teh. Teh hijau (Camenlia sinensis) merupakan salah satu tanaman yang banyak dimanfaatkan dalam pembuatan teh. Di Indonesia daun mangga (Mangifera indica) merupakan salah satu tanaman tropis yang mudah didapatk...

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar:	Sari, Nurmala (Yazar), , Nanik Suhartatik, S.TP, M.P (Yazar)
Materyal Türü:	Kitap
Baskı/Yayın Bilgisi:	2014.
Konular:	Thesis NonPeerReviewed
Online Erişim:	Connect to this object online
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller

Aktivitas Antioksidan Dan Total Fenol Teh Herbal Daun Pacar Air (Impatiens balsamina) Dengan Variasi Lama Fermentasi Dan Metode Pengeringan
Yazar:: Rahmawati, Nur Dyah, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Aktivitas Antioksidan Kombucha Daun Kopi (Coffea arabica)Dengan Variasi Lama Waktu Fermentasi Dan Konsentrasi Ekstrak
Yazar:: Wulandari, Agustin, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Pengaruh Lama Fermentasi Dan Konsentrasi Ekstrak Daun Jambu Biji (Psidium guajava) Terhadap Aktivitas Antioksidan Kombucha
Yazar:: Mutiara, Luxita Dewi, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

PENAMBAHAN EKSTRAK TEH HIJAU (CAMELIA SINENSIS) PADA YOGHURT EDAMAME (GLYCINE MAX (L.) MERRIL) SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL TINGGI ANTIOKSIDAN
Yazar:: Maulia Rahmah Daniar, -
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Aktivitas Antioksidan Teh Daun Alpukat (Persea americana Mill) Dengan Variasi Teknik Dan Lama Pengeringan
Yazar:: Sari, Mei Ambar, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Aktivitas Antioksidan Seduhan Teh Daun Alpukat Dengan Variasi Penambahan Daun Mint Dan Daun Stevia
Yazar:: Testiningsih, Riski Farama, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Aktivitas Antioksidan Dan Total Fenol Seduhan Teh Herbal Daun Pacar Air (Impatiens balsamina L.) Dengan Variasi Metode Pengeringan Dan Konsentrasi
Yazar:: Indarwati, Dewi, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

STUDI OPTIMASI PEMBUATAN KOMBUCHA DARI EKSTRAK TEH HITAM SERTA UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN
Yazar:: Setiani, Dini
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

PENGARUH PENAMBAHAN SUSU SKIM PADA TEH PUTIH DAN TEH HITAM TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TEH
Yazar:: An'umillah Arini Zidna,
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Pemanfaatan Daun Kersen (Muntingia calabura L.) Dan DaunSirsak Dalam Pembuatan Teh Dengan Penambahan Pemanis Daun Stevia
Yazar:: Yustika, Evira, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Angka Lempeng Total Ikan Kakap Merah (Lutjanus Malabaricus)Dipengaruhi Oleh Konsentrasi Asap Cair Dan Kadar Garam Selama Penyimpanan
Yazar:: Purwanto, Andhi, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Uji Pendahuluan Anti-biofilm Esktrak Teh Hijau dan Teh Hitam Pada Streptococcus mutans melalui Metode Microtiter Plate
Yazar:: Andi Arjuna, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Aktivitas Antioksidan Dan Sifat Organoleptik Biskuit Dengan Penambahan Tepung Biji Asam (Tamarindus Indica) Dan Kelopak Bunga Rosella (Hibiscus Sabdariffa Linn.)
Yazar:: Isti'ana, Devi Laila, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

FORMULASI SEDIAAN MASKER GEL DARI EKSTRAK ETANOL DAUN TEH HIJAU (Camellia sinensis L.) DAN MADU HITAM (Apisdorsata) SEBAGAI ANTIOKSIDAN
Yazar:: Titta H Sutarna, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

STABILITAS EPIGALOKATEKIN GALAT DALAM KRIM EKSTRAK TEH HIJAU DENGAN VARIASI KONSENTRASI ANTIOKSIDAN VITAMIN C 1% DAN VITAMIN E 1%
Yazar:: Nining Sugihartini, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Aktivitas Antioksidan Teh Kombinasi Daun Anting-Anting Dan Daun Kelor Dengan Variasi Suhu Pengeringan
Yazar:: Fitriani, Nanik, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

PERBEDAAN PEMBERIAN TEH PUTIH DAN TEH HIJAU TERHADAP KADAR GLUKOSA DARAH POSTPRANDIAL PADA MAHASISWA FIKES UPN "VETERAN" JAKARTA TAHUN 2022
Yazar:: Salsabila Kesi Anjassari,
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Efektifitas Berkumur Dengan Obat Kumur Kombinasi Minyak Esensial dan Teh Hijau
Yazar:: Sunnati
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Pengaruh Pemberian Teh Hijau (Camellia Sinensis) Terhadap Aktivitas Superoksida Dismutase (SOD)
Yazar:: Ma'rifat Istiqa Mukty
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

PEMANFAATAN TEPUNG BIJI MANGGA (Mangifera indica L.) SEBAGAI EDIBLE COATING BUAH TOMAT (Solanum lycopersicum L.)
Yazar:: Rahmawati, -
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Sabun Minyak Jelantah Ekstrak Daun Teh Hijau (Camellia sinensis) Pembasmi Staphylococcus aureus
Yazar:: Erna Widyasari, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

FORMULASI DAN EVALUASI SIFAT FISIK SHAMPO ANTI KETOMBE EKSTRAK DAUN TEH HIJAU
Yazar:: Yulian Wahyu Permadi, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

UJI AKTIVITAS PENYUBUR RAMBUT KOMBINASI EKSTRAK AIR TEH HIJAU DAN HERBA PEGAGAN
Yazar:: Lela Sulastri, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

PENGARUH PENAMBAHAN JENIS TEH TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KAFEIN PADA MINUMAN YOGHURT
Yazar:: Afifah Nurkamila, -
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Aktivitas Antioksidan Dan Organoleptik Kombucha Daun Kelor Dengan Lama Fermentasi Dan Konsentrasi Daun Kelor Yang Berbeda
Yazar:: WIDYASARI, Agustina, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Terpurifikasi Daun Mangga Arumanis (Mangifera indica L.) dan Identifikasi Flavonoid dengan KLT
Yazar:: Dewi Andini Kunti Mulangsri, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Teh hijau meningkatkan jumlah sel epitel tuba fallopi dan endometrium tikus dipapar sipermetrin
Yazar:: Lia Sawitri, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Pemanfaatan Ekstrak Bekatul Beras Merah Sebagai Sumber Prebiotik Dalam Pembuatan Yoghurt Dengan Variasi Lama Fermentasi
Yazar:: Rofiah, Nur Fatakhu, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Aktivitas Antioksidan Teh Kombinasi Daun Katuk Dan Daun Kelor Dengan Variasi Suhu Pengeringan
Yazar:: Sayekti, Erviana Duwi, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Aktivitas Antioksidan Minuman Herbal Rambut Jagung Dengan Variasi Kondisi Dan Lama Perebusan
Yazar:: Ismiati, Erna Retno, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Etanol Daun Mangga Arumanis Muda (Mangifera Indica L.) terhadap Hambatan Pertumbuhan Bakteri Streptococcus Mutans In Vitro
Yazar:: Kurniasih, Rizka, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Aktivitas Antioksidan Dan Tingkat Kesukaan Konsumen Terhadap Biskuit Dengan Substitusi Tepung Biji Rambutan Dan Penambahan Kubis Merah (Brassica oleraceae)
Yazar:: RISTIANA, LINDA, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Kadar Protein, pH dan Jumlah Bakteri Asam Laktat Yoghurt Susu Sapi dengan Variasi Penambahan Sari Daun Kelor dan Lama Fermentasi yang Berbeda
Yazar:: Rahmawati, Endang, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

POTENSI DAUN TEH HIJAU (Camellia sinensis) SEBAGAI INHIBITOR MAIN PROTEASE (Mpro) COVID-19: SEBUAH STUDI MOLECULAR DOCKINGPOTENSI DAUN TEH HIJAU (Camellia sinensis) SEBAGAI INHIBITOR MAIN PROTEASE (Mpro) COVID-19: SEBUAH STUDI MOLECULAR DOCKING
Yazar:: Haidar Ali Hamzah, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Uji Antioksidan Teh Kombinasi Krokot (Portulaca Oleracea) Dan Daun Kelor Dengan Variasi Suhu Pengeringan
Yazar:: Ningsih, Dyah Ayu, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

PENGARUH PENAMBAHAN GULA TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA TEH HITAM (CAMELLIA SINENSIS) DENGAN METODE DPPH
Yazar:: Nindya Nadila, -
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Angka Lempeng Total Bakteri Ikan Gabus (Ophiocephalus striata) Dengan Penambahan Ekstrak Tanaman Beluntas (Pluchea indica Less) Selama Proses Penyimpanan
Yazar:: Septika, Apri, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Aktivitas Antioksidan Dan Total Fenol Sirup Ubi Ungu Dengan Penambahan Daun Perisa Yang Berbeda
Yazar:: Wardani, Erlinda Anisa, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

EFEK HEPATOPROTEKTIF EKSTRAK TEH HIJAU(Camellia sinensis) PADA TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) YANG DIINDUKSI ALOKSAN
Yazar:: Muhammad Hafizh Hammami,
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

PERBANDINGAN MENGKONSUMSI BERBAGAI JENIS MINUMAN BERKAFEIN (KOPI, TEH HIJAU, DAN MINUMAN BERENERGI) TERHADAP WAKTU REAKSI
Yazar:: Wigit Kisworo, -
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)