Kapak Resmi

Komposisi Proksimat, Kadar Kalsium Dan Daya Terima BandengDuri Lunak Yang Dimasak Dengan Lama Pemasakan Yang Berbeda

Pendahuluan: Kasus Osteoporosis di Indonesia cukup tinggi. Hal ini disebabkan oleh kurangnya asupan kalsium melalui makanan. Bandeng duri lunak merupakan sumber kalsium tinggi yang diolah dengan autoclave. Tujuan: Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui komposisi proksimat, kadar kalsium, dan...

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar:	Widyarini, Prilla (Yazar), , Pramudya Kurnia, STP, M.Agr (Yazar), , Rusdin Rauf, S.TP., M.P (Yazar)
Materyal Türü:	Kitap
Baskı/Yayın Bilgisi:	2014.
Konular:	Thesis NonPeerReviewed
Online Erişim:	Connect to this object online
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller

Komposisi Proksimat, Tingkat Kekerasan Dan Daya Terima Brownies Yang Dibuat Dengan Menggunakan Jenis Telur Yang Berbeda
Yazar:: Wahyuningsih, Sri, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Perbedaan Komposisi Proksimat Dan Daya Terima Es Puter Berbahan Susu Kedelai Dan Santan Kelapa
Yazar:: Wibowo, Setia Ari, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Pengaruh Substitusi Tepung Sukun (Artocarpus altilis) dalam Pembuatan Mie Basah Terhadap Komposisi Proksimat, Elastisitas dan Daya Terima
Yazar:: Prahandoko, Tri Pradhita, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Pengaruh Penambahan Tepung Daging Bekicot (Achatina Fulica) dalam Pembuatan Mie Basah Terhadap Komposisi Proksimat dan Daya Terima
Yazar:: Cahyaningrum, Nindya Martha, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Daya Terima dan Komposisi Proksimat Tepung Tulang Ikan Lele yang Mengalami Proses Perendaman dalam Larutan Jeruk Nipis
Yazar:: Sa'adah, Umi, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Pengaruh Proses Pemasakan Pada Cabai Besar (Capsicum Anunum L) Terhadap Kadar Vitamin C Dan Provitamin A (Β-Karoten)
Yazar:: Hudzaifah, Hudzaifah, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Komposisi Proksimat Tempe Yang Dibuat Dari Kedelai Lokal Dan Kedelai Impor
Yazar:: Risnawanti, Yesshinta, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Pengaruh Perbedaan Konsentrasi Perendaman Larutan Na Sitrat Terhadap Perubahan Berat Setelah Pemasakan Dan Daya Terima Nasi Jagung
Yazar:: Dewati, Iput, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Tingkat Kekerasan Dan Daya Terima Nugget Ampas Tahu YangDisubstitusi Tepung Ampas Tahu
Yazar:: PUTRI YANA, FRISILIA, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Pengaruh Substitusi Tepung Labu Kuning (Cucurbhita Moschata)Terhadap Kadar Proksimat Dan Kerenyahan Biskuit
Yazar:: DEWI RATNASARI, Dewi, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Pengaruh Penambahan Tepung Kacang merah pada Pembuatan Mie Basah Terhadap Komposisi Proksimat dan Daya Terima.
Yazar:: Sulistyowati, Erna, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Pengaruh Subtitusi Tepung Ubi Jalar Putih dalam Pembuatan Mie Kering Terhadap Komposisi Proksimat dan Daya Terima
Yazar:: Triyana, Devie, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Pengaruh Penggunaan Jamur Kuping (Auricularia Auricula) Sebagai Bahan Pensubstitusi Daging Sapi Terhadap Komposisi Proksimat Dan Daya Terima Bakso
Yazar:: SULISTIYANI, Sulistiyani, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Pengaruh Perbandingan Kedelai dengan Wijen Sangrai Giling Terhadap Kadar Kalsium dan Daya Terima Susu Kedelai
Yazar:: Ambarwani, Ambarwani, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Pengaruh Substitusi Tepung Ampas Tahu Pada Egg RollTerhadap Kadar Protein Dan Daya Terima
Yazar:: Triatmaja, Muhayat, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG PISANG KEPOK PUTIH PADA EGGROLL TERHADAP KADAR VITAMIN C DAN DAYA TERIMA
Yazar:: ANGGRAINI, SINTA, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Pengaruh Perbandingan Kacang Hijau Dan Wijen Giling Terhadap Kadar Kalsium Dan Daya Terima Sari Kacang Hijau
Yazar:: Dewi, Niken Dyah Rahmawati, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Tingkat Pengembangan Dan Daya Terima Cupcake Dari Beberapa Varietas Tepung Jagung Terfermentasi
Yazar:: Sukeksi, Yoshima Intan, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Pengaruh Penggunaan Tepung Biji Kecipir (Psophocarpus Tetragonolobus L.) Sebagai Substitusi Tepung Beras Dalam Pembuatan Kue Apem Terhadap Kadar Protein Dan Daya Terima
Yazar:: Saputro, Dwi, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Perbedaan Persen Lemak Tubuh, Konsumsi Lemak, Karbohidrat Dan Air Pada Remaja Putri Yang Overweight Dan Non Overweight Di Fakultas Ilmu Kesehatan UMS
Yazar:: Rahmawati, Dini Desia, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Hubungan Antara Praktik Higiene Penjamah Dengan Keberadaan Coliform Pada Cincau Hitam Yang Dijual Di Lingkungan Kampus Universitas Muhammadiyah Surakarta
Yazar:: Prasetyo, Arif Hari, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Kadar Betakaroten, Tingkat Pengembangan Dan Daya Terima Bakpao Dengan Substitusi Tepung Labu Kuning
Yazar:: Pamungkas, Novia Putri, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Pengaruh Substitusi Pati Ganyong (Canna edulis ker) terhadap Tekstur, Komposisi Proksimat dan Daya Terima pada Pembuatan Dodol
Yazar:: Nadia, Izzatun, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Perbedaan Asupan Zat Gizi Makro Antara Anak Usia 1-3 Tahun(Batita) Yang Berstatus Gizi Kurang Dan Gizi Normal Di Desa Sangge Kecamatan Klego Kabupaten Boyolali
Yazar:: Dewi, Elsa Oktavia, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Pemanfaatan Tepung Kulit Singkong Sebagai Bahan Substitusi Pembuatan Mie Basah Ditinjau Dari Elastisitas dan Daya Terima
Yazar:: Mahanany, Destyna, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Uji Organoleptik Pada Telur Yang Diasinkan Dengan Abu Pelepah Kelapa Dan Dimasak Dengan Cara Kukus Dan Asap
Yazar:: Purfianti, Ellysa, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

PENGARUH PENDIDIKAN GIZI TENTANG ANEMIA DENGAN MEDIA ANIMASI TERHADAP PENINGKATAN PENGETAHUAN GIZI REMAJA PUTRI DI SMPN 01 TASIKMADU KARANGANYAR
Yazar:: PERMATA, MEGA, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Pengaruh Penggunaan Substitusi Tepung Labu Kuning(Cucurbhitamoschata) Pada Pembuatan Roti Tawar Ditinjau DariTingkat Pengembangan Dan Daya Terima
Yazar:: Nurmadiani, Effa, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Pengaruh Substitusi Tepung Tulang Ikan Lele (Clarias batrachus) Terhadap Kadar Kalsium, Kekerasan dan Daya Terima Biskuit
Yazar:: Mahmudah, Siti, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Pengaruh Substitusi Tepung Labu Kuning (Cucurbita Moschata) Terhadap Kadar Β-Karoten Dan Daya Terima Produk Flakes
Yazar:: Febriani, Rima, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Aktivitas Anti Mikrobia Ekstrak Kunyit (Curcuma domestica) terhadap Pertumbuhan Mikrobia Perusak Ikan
Yazar:: , Syaefatun, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Hubungan Antara Umur Pertama Pemberian MP-ASIDengan Status Gizi Bayi Usia 6-24 Bulan Di Desa Puluhan,Kecamatan Trucuk, Klaten
Yazar:: Ganna, Muchlis Rhaysa, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Pengaruh Jangka Panjang Status Anemia Terhadap Aktivitas Fisik Dan Kesegaran Jasmani Pada Sisiwi SMK Penerbangan Bina Dhirgantara Karanganyar
Yazar:: Yana, Dewi, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Hubungan Antara Body Image Dengan Pola Makan Dan Status Gizi Remaja Putri Di SMP Al Islam 1 Surakarta
Yazar:: Verawati, Ratna, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Hubungan Antara Pengeluaran Pangan Dengan Tingkat Asupan Makan Pada Balita Pendek Di Desa Sidowarno, Kecamatan Wonosari, Kabupaten Klaten
Yazar:: KRISTIANI, Pradiba Bunga, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Pengaruh Subsitusi Tepung Tulang Ikan lele (clarias sp.) Terhadap Kadar Kalsium, Daya Kembang, dan Daya Terima Kerupuk
Yazar:: Mayatri Dewi, Diah, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Pengaruh Penambahan Tepung Tulang Ikan Lele (Clarias Batrachus) pada Pembuatan Mie Basah Terhadap Kadar Kalsium, Elastisitas, dan Daya Terima
Yazar:: Permitasari, Witdiah, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Hubungan Antara Pengetahuan Soft Drink dan Konsumsi SoftDrink dengan Kejadian Obesitas Pada Anak Usia Remaja di SMPBudi Mulia Dua Yogyakarta
Yazar:: Saputri, Rahmadya, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Perbedaan Status Gizi Anak Sekolah Sebelum dan Sesudah PMT-AS di SDN Banyuanyar III Kota Surakarta Tahun 2012
Yazar:: Kholida, Nur Fitri, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Aktivitas Anti Mikrobia Ekstrak Temulawak (Curcuma xanthorhiza Roxb) Terhadap Pertumbuhan Mikrobia Perusak Ikan Dalam Sistem Emulsi Tween 80
Yazar:: Handika, Irvan, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)