Aktivitas Ekstrak Etanol Daun Anggur (Vitis vinifera L.) dan Fraksi-Fraksinya Terhadap Bakteri Staphylococcusaureus dan Staphylococcus epidermidis

• Main Authors: Rofikayati, Nina Nur (Author), , Rima Munawaroh, M.Sc., Apt (Author)
• Format: Book
• Published: 2014.
• Subjects: Thesis; NonPeerReviewed
• Online Access: Connect to this object online
• Notes: https://eprints.ums.ac.id/30652/14/NASKAH_PUBLIKASI.pdf; https://eprints.ums.ac.id/30652/1/COVER-HALAMAN_DEPAN.pdf; https://eprints.ums.ac.id/30652/3/BAB_1.pdf; https://eprints.ums.ac.id/30652/4/BAB_2.pdf; https://eprints.ums.ac.id/30652/6/BAB_3.pdf; https://eprints.ums.ac.id/30652/7/BAB_4.pdf; https://eprints.ums.ac.id/30652/9/DAFTAR_PUSTAKA.pdf; https://eprints.ums.ac.id/30652/17/LAMPIRAN.pdf
• Keywords: RS Pharmacy and materia medica

Tanaman anggur (Vitis vinifera L.) merupakan tanaman tradisional yang digunakan untuk mengobati infeksi bakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri fraksi n-heksan, etil asetat, dan etanol-air ekstrak etanol daun anggur terhadap bakteri Staphylococcus aureus dan Staphylococcus epidermidis. Daun anggur diekstraksi menggunakan metode maserasi dengan penyari etanol 96% dan kemudian difraksinasi dengan metode partisi. Uji aktivitas antibakteri digunakan metode difusi disk dengan seri konsentrasi 600; 700; 800;900; dan 1000 μg/disk dari fraksi n-heksan, etil asetat, etanol-air ekstrak etanol daun anggur. Uji tabung dan KLT digunakan untuk mengetahui senyawa yang terkandung dalam ketiga fraksi tersebut. Hasil aktivitas ekstrak etanol daun anggur dan fraksi-fraksinya terhadap S. aureus tidak memiliki zona hambat kecuali pada konsentrasi 700 μg/disc dengan zona hambat irradikal (12.5± 1,3 mm), sedangkan terhadap S. epidermidis fraksi n-heksan dengan konsentrasi 1000 μg/disk mampu membuat zona irradikal sebesar 13±2,5 mm yang dibandingkan dengan fraksi etil asetat sebesar 15,25±0,25 mm dan fraksi etanol-air sebesar 15,5±0 mm. Uji fitokimia menunjukkan adanya kandungan senyawa fenol, flavonoid, dan terpenoid pada fraksi etanol-air, etil asetat, dan n-heksan.