Beeld op de omslag

Kadar Protein Kecap Kara Benguk Dengan Variasi Volume Ekstrak Nanas Dan Waktu Hidrolisis Enzimatis

Velvet bean is native to Indonesia classified in Leguminoseae. Protein content is almost the same that can be processed ketchup. This experiment uses enzyme bromelain from pineapple fruit extracts. The enzyme bromelain works to break down the protein can speed up the manufacture of ketchup. The purp...

Volledige beschrijving

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs:	Fisandriya, Heldha Ayu (Auteur), , Dra. Aminah Asngad, M.Si (Auteur)
Formaat:	Boek
Gepubliceerd in:	2015.
Onderwerpen:	Thesis NonPeerReviewed
Online toegang:	Connect to this object online
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Gelijkaardige items

Kadar Protein Kecap Lamtoro Dengan Variasi Volume Ekstrak Pepaya Dan Lama Waktu Hidrolisis
door: Pinuji, Putri Arum, et al.
Gepubliceerd in: (2015)

Pemanfaatan Biji Turi Sebagai Pengganti Kedelai DalamBahan Baku Pembuatan Kecap Secara Hidrolisis Dengan Menggunakan Ekstrak Pepaya Dan Nanas
door: Primerika, Vanda Fikoeritrina Widya, et al.
Gepubliceerd in: (2014)

Pemanfaatan biji kecipir (psophocarpus tetragonolobus) sebagai pengganti kedelai dalam pembuatan kecap dengan menggunakan ekstrak nanas dan ekstrak pepaya
door: KUSUMAWATI, YUWIDA, et al.
Gepubliceerd in: (2014)

Kandungan Protein Pada Kecap Air Kelapa Dengan Penambahan Tepung Belalang Kayu Dan Sari Buah Nanas
door: Irtasari., Irtasari, et al.
Gepubliceerd in: (2015)

Kandungan Protein Pada Kecap Air Kelapa Dengan Penambahan Tepung Belalang Kayu Dan Sari Buah Nanas
door: Irtasari, Irtasari, et al.
Gepubliceerd in: (2015)

Kadar Protein Dan Kualitas Tempe Komposisi Koro Benguk Dan Bekatul Pada Variasi Daun Pembungkus
door: WIDIYANTI, ANA, et al.
Gepubliceerd in: (2016)

Pembuatan Glukosa Dari Daun Mengkudu (Morinda citrifolia L.) Dengan Hidrolisis Enzimatis
door: Sugiarto, Ugit, et al.
Gepubliceerd in: (2013)

Aktivitas Antibakteri Hasil Hidrolisis Enzimatis Daun Mengkudu (Morinda Citrifolia L.) Terhadap Streptococcus Mutans dan Klebsiella Pneumoniae
door: Wibowo, Muhamad Anton Dwi Aji, et al.
Gepubliceerd in: (2014)

Diana of Kara-Kara
door: Wallace, Edgar, 1875-1932

Aktivitas Antiinflamasi Ekstrak Etanol Daun Karas (Aquilaria malaccensis Lamk.)
door: Pratiwi Apridamayanti, et al.
Gepubliceerd in: (2018)

Kadar Protein Terlarut Dan Kualitas Tempe Benguk Dengan Penambahan Ampas Tahu Dan Daun Pembungkus Yang Berbeda
door: Setyawan, Arief Vendy, et al.
Gepubliceerd in: (2015)

PENGARUH PERENDAMAN KACANG LAMTORO DALAM EKSTRAK KULIT NANAS TERHADAP KADAR PROTEIN DAN KUALITAS TEMPE
door: SURYANI, DENI
Gepubliceerd in: (2011)

Uji Kadar Protein Dan Uji Organoleptik Tape Ubi Ungu (Ipomoea Batatas L) Melalui Fermentasi Dengan Dosis Ragi Yang Berbeda Dan Penambahan Sari Kulit Buah Nanas (Ananas Comosus)
door: HANDAYANI, ENY, et al.
Gepubliceerd in: (2013)

Aktivitas Antioksidan Sirup Kombinasi Ekstrak KulitManggis Dan Daun Sirsak Dengan Penambahan VariasiKonsentrasi Gula Pasir
door: Larasati, Ika, et al.
Gepubliceerd in: (2015)

Kualitas Organoleptik dan Kadar Kalsium Larutan Kumur Ekstrak Siwak (Salvadora persica) dengan Penambahan Ekstrak Jeruk Purut dan Stroberi
door: Wijayanti, 'Azizah Fita, et al.
Gepubliceerd in: (2015)

PENGARUH WAKTU HIDROLISIS TERHADAP KARAKTERSELULOSA ASETAT NATA DE SOYA
door: Shilmi Desiani, -
Gepubliceerd in: (2008)

WAKTU OPTIMUM ISOLASI NANOKRISTALIN SELULOSA BAKTERIAL DARI LIMBAH KULIT NANAS
door: Nurnayani, Asriyani
Gepubliceerd in: (2014)

Pemanfaatan Biji Alpukat Dengan Kombinasi Buah NanasSebagai Minuman Kesehatan Melalui FermentasI
door: Wakhidah, Imro'atul, et al.
Gepubliceerd in: (2016)

Pemanfaatan Ekstrak Daun Mengkudu Sebagai Bahan Pengawet Ikan Bandeng Segar Dengan Waktu Dan Dosis Yang Berbeda
door: Safitri, Eva Erviana Winda, et al.
Gepubliceerd in: (2015)

UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK Gracilaria gracilisDARI VARIASI SUHU DAN WAKTU DENGAN METODEULTRASONIK
door: Diva Fadhilah,
Gepubliceerd in: (2023)

PENGARUH VARIASI SUHU DAN WAKTU TERHADAP NILAI RENDEMEN DAN KADAR FLAVONOID TOTAL EKSTRAK DAUN JINTEN (Coleus amboinicus L.) DENGAN METODE EKSTRAKSI ULTRASONIK
door: Firdaus Tandya Hermawan,
Gepubliceerd in: (2023)

Aktivitas Antioksidan Dan Kualitas Gummy Candy Ekstrak Akar Alang-Alang (Imperatacylindrica) Dengan Variasi Penambahan Gelatin Dan Agar-Agar Serta Pewarna Alami
door: Wulandari, Ema, et al.
Gepubliceerd in: (2015)

PENGARUH VARIASI BERAT Saccharomyces cereviceae DAN WAKTU FERMENTASI KULIT NANGKA TERHADAP KADAR BIOETANOL YANG DIHASILKAN
door: Rizqi Karina Utami, et al.
Gepubliceerd in: (2019)

ANALISIS SETSUZOKUJOSHI KARA DAN NODE
door: Melinda Kristian, -
Gepubliceerd in: (2008)

Aktivitas Antioksidan Kombucha Daun Kopi (Coffea arabica)Dengan Variasi Lama Waktu Fermentasi Dan Konsentrasi Ekstrak
door: Wulandari, Agustin, et al.
Gepubliceerd in: (2014)

Tablet Effervescent Ekstrak Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) Dengan Variasi Kadar Pemanis Aspartam
door: Rosmala Dewi, et al.
Gepubliceerd in: (2014)

Uji Antioksidan Teh Kombinasi Krokot (Portulaca Oleracea) Dan Daun Kelor Dengan Variasi Suhu Pengeringan
door: Ningsih, Dyah Ayu, et al.
Gepubliceerd in: (2016)

Kadar Kalsium Dan Uji Organoleptik Dadih Kombinasi SusuKacang Merah Dan Susu Sapi Dengan PenambahanEkstrak Nanas Dan Jambu Biji
door: Nurtyas, Umi, et al.
Gepubliceerd in: (2016)

HOTEL RESORT BATU KARAS KABUPATEN PANGANDARAN: Jalan Raya Batu Karas, Kelurahan Batu Karas Kecamatan Cijulang, Kabupaten Pangandaran, Provinsi Jawa Barat TEMA ARSITEKTUR TRADISIONAL SUNDA
door: Adriansyah Mustaffa, -
Gepubliceerd in: (2018)

Kadar Polifenol Total Ekstrak Etanol Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana) Pada Variasi Asal Daerah
door: Any Guntarti
Gepubliceerd in: (2017)

Uji Kadar Gula Dan Vitamin C Pada Yoghurt Susu SapiBoyolali Dengan Penambahan Air Kelapa Muda (Cocos nucifera) Dan Ekstrak Buah Sirsak (Annona muricata)
door: Sepyani, Anita, et al.
Gepubliceerd in: (2013)

Uji Kadar Protein Pada Pembuatan Bolu Kukus Dari Tepung Singkong (Manihot Esculenta Crantz) Dan Penambahan Ekstrak Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) Dengan Konsentrasi Yang Berbeda
door: HARTANDRIA, FITRIA, et al.
Gepubliceerd in: (2014)

PENGARUH SUBTITUSI KACANG GUDE (Cajanuscajan) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN DAYA TERIMA KECAP KEDELAI
door: Desinta Andriana
Gepubliceerd in: (2014)

Okur-Tepki Teorisi: Küçük Kara Balık Örneği
door: Pınar KANIK UYSAL, et al.
Gepubliceerd in: (2020)

EARLY MARRIAGE FACTOR BASED ON TRANSCULTURAL NURSING THEORY IN DESA KARA KECAMATAN TORJUN SAMPANG
door: Esti Yunitasari, et al.
Gepubliceerd in: (2016)

UJI EFEKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK KULIT NANAS (Ananas comosus. L) TERHADAP PERTUMBUHAN Ralstonia solanacearum
door: Astherix Putri Yudha, et al.
Gepubliceerd in: (2018)

Pemanfaatan Ekstrak Batang Siwak (Salvadora persica) sebagai Larutan Kumur dengan Penambahan Ekstrak Jeruk Nipis dan Stroberi
door: Bawazier, Sabrina, et al.
Gepubliceerd in: (2015)

PENGARUH VARIASI SUHU DAN WAKTU EKSTRAKSI ULTRASONIK TERHADAP AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK RUMPUT LAUT (Gracilaria gracilis) PADA BAKTERI Staphlococcus aureus
door: Awang Pratama Susilo Putra,
Gepubliceerd in: (2023)

Effect of Storage on the Infectivity of Vampirolepis Nana var. Nana Eggs to Swiss Albino Mice
door: MH EL-Sayad, et al.
Gepubliceerd in: (2005)

Effect of Storage on the Infectivity of Vampirolepis Nana var. Nana Eggs to Swiss Albino Mice
door: MH EL-Sayad, et al.
Gepubliceerd in: (2005)