Uji Organoleptik Dan Kandungan Vitamin C Pada Jus Jambu Mete (Anacardium occidentale L.) Dengan Pewarna Alami Daging Buah Naga (Hylocereus polyrhizus) Dan Penambahan Madu
The purpose of this study is to determine vitamin C content of cashew juice with natural dyes flesh dragon fruit and honey adding with quantity varying composition. Data collection techniques of the research is quantitative descriptive. The research used randomized complete design with three replica...
Saved in:
Main Authors: | Suseno, Agus (Author), , Dra. Suparti, M.Si (Author) |
---|---|
Format: | Book |
Published: |
2015.
|
Subjects: | |
Online Access: | Connect to this object online |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Daya Tahan Ikan Bandeng Segar Yang Diawetkan Menggunakan Pengawet Alami Kombinasi Daun Jambu Mete (Anacardium occidentale) Dan Garam
by: RAHARJO, DEFITA, et al.
Published: (2015) -
Aktivitas Antioksidan Dan Uji Organoleptik KerupukDengan Penambahan Buah Pare Dan Kulit Buah Naga(Hylocereus Polyrhizus) Sebagai Pewarna Alami
by: Tasyur, Ainul Bashiroh, et al.
Published: (2016) -
STABILISASI ZAT WARNA DARI DAGING BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) DENGAN METODE MIKROENKAPSULASI
by: Usada, Alifya Salsabila
Published: (2018) -
Pemanfaatan Buah Sukun (Arthocarpus Communis Forst)Dalam Pembuatan Yoghurt Dengan Penambahan Ekstrak Kulit Buah Naga (Hylocereus Polyrhizus)Sebagai Pewarna Alami
by: Kristiyanto, Danang Hari, et al.
Published: (2013) -
DESAIN PEMBELAJARAN INKUIRI LABORATORIUM PADA PEMBUATAN PEWARNA ALAMI MAKANAN DARI KULIT BUAH NAGA (HYLOCEREUS POLYRHIZUS) MELALUI EKSTRAKSI UNTUK MENGEMBANGKAN KREATIVITAS SISWA
by: Meristin, Annisa
Published: (2017)