Bahan Pengawet Pada Jajanan Anak Sekolah Di Perkotaan Dan Pinggiran Kota Di Sukoharjo

• Автори: Afif, Dzaky Haidar (Автор), , Prof. Dr. dr. Bambang Subagyo, Sp. A (K) (Автор)
• Формат: Книга
• Опубліковано: 2015-01.
• Предмети: Thesis; NonPeerReviewed
• Онлайн доступ: Connect to this object online

Latar Belakang: Makanan yang sehat merupakan salah satu kebutuhan dasar manusia. Pada makanan jajanan anak sekolah diketahui adanya kandungan bahan tambahan makanan berisiko, seperti formalin dan boraks. Hal ini dapat menyebabkan gangguan kesehatan pada hati dan ginjal. Ada berbagai faktor yang meny...