KUALITAS ORGANOLEPTIK BROWNIES KUKUSDARI TEPUNG BERAS HITAM
KUALITAS ORGANOLEPTIK BROWNIES KUKUS DARI TEPUNG BERAS HITAM Frida Zuhriani, A420112028, Fakultas Keguruan dan IlmuPendidikan, Program Studi Pendidikan Biologi, Universitas Muhammadiyah Surakarta Tahun 2015, 59 halaman ABSTRAK Beras hitam memiliki kadar protein 8 gram, kadar lemak 76,9gram, kadar se...
Saved in:
Main Authors: | ZUHRIANI, FRIDA (Author), , Triastuti Rahayu, S.Si, M.Si (Author) |
---|---|
Format: | Book |
Published: |
2015-10-30.
|
Subjects: | |
Online Access: | Connect to this object online |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Aktivitas Antioksidan Kopibiji Rambutannon Kafein Dengan Variasi Perbandingan Komposisi Beras Hitam Yang Berbeda
by: Kadapi, Muamar, et al.
Published: (2015) -
Kualitas Tepung Beras Sebagai Bahan Baku Campuran Ragi Tempe (Rhizopus Oligosporus) Dilihat Dari Hasil Produksi Tempe Kedelai
by: Nurrohmah, Ani Dwi, et al.
Published: (2013) -
Pengaruh Perbandingan Tepung Ubi Jalar Ungu Dan Tepung Kedelai Terhadap Tingkat Kekerasan Dan Daya Terima Brownies Kukus
by: Tini, Fera, et al.
Published: (2015) -
ANALISIS MUTU ORGANOLEPTIK COOKIES LIDAH KUCING DENGAN SUBTITUSI TEPUNG KETAN HITAM DAN DAYA TERIMA KONSUMEN
by: Kania, Della Inten
Published: (2017) -
PENENTUAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK BERAS MERAH DAN BERAS HITAM SERTA PRODUK OLAHANNYA BERUPA NASI
by: Wulan Nur Aprilianti, -
Published: (2010)