KUALITAS ORGANOLEPTIK BROWNIES KUKUSDARI TEPUNG BERAS HITAM
KUALITAS ORGANOLEPTIK BROWNIES KUKUS DARI TEPUNG BERAS HITAM Frida Zuhriani, A420112028, Fakultas Keguruan dan IlmuPendidikan, Program Studi Pendidikan Biologi, Universitas Muhammadiyah Surakarta Tahun 2015, 59 halaman ABSTRAK Beras hitam memiliki kadar protein 8 gram, kadar lemak 76,9gram, kadar se...
Saved in:
Main Authors: | ZUHRIANI, FRIDA (Author), , Triastuti Rahayu, S.Si, M.Si (Author) |
---|---|
Format: | Book |
Published: |
2015-10-30.
|
Subjects: | |
Online Access: | Connect to this object online |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Aktivitas Antioksidan Kopibiji Rambutannon Kafein Dengan Variasi Perbandingan Komposisi Beras Hitam Yang Berbeda
by: Kadapi, Muamar, et al.
Published: (2015) -
Kualitas Tepung Beras Sebagai Bahan Baku Campuran Ragi Tempe (Rhizopus Oligosporus) Dilihat Dari Hasil Produksi Tempe Kedelai
by: Nurrohmah, Ani Dwi, et al.
Published: (2013) -
Pengaruh Perbandingan Tepung Ubi Jalar Ungu Dan Tepung Kedelai Terhadap Tingkat Kekerasan Dan Daya Terima Brownies Kukus
by: Tini, Fera, et al.
Published: (2015) -
Uji Organoleptik Dan Mikrobiologi Telur Asin Menggunakan Perendaman Lumpur Sawah
by: Ristanto, Setyo, et al.
Published: (2013) -
Substitusi Tepung Bekatul Beras Merah Terhadap Kadar Protein dan Tingkat Kekerasan Biskuit
by: Yunani, Tri Tenis, et al.
Published: (2017)