Pengaruh Substitusi Tepung Ubi Jalar Kuning Terhadap TingkatPengembangan Dan Daya Terima Roti Tawar

PROGRAM STUDI ILMU GIZI FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA KARYA TULIS ILMIAH ABSTRAK PUTRI REJEKI ARUM SARI (J300120030) PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG UBI JALAR KUNING (Ipomoea batatas L) TERHADAP TINGKAT PENGEMBANGAN dan DAYA TERIMA ROTI TAWAR Latar Belakang: Melalui penelitia...

Volledige beschrijving

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs: ARUM SARI, PUTRI REJEKI (Auteur), , Fitriana Mustikaningrum, S.Gz, M.Sc (Auteur), , Pramudya Kurnia, STP, M.Agr (Auteur)
Formaat: Boek
Gepubliceerd in: 2015-11-05.
Onderwerpen:
Online toegang:Connect to this object online
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!