Prarancangan Pabrik Sirup Glukosa Dari Tepung Tapioka Dan Air Dengan Proses Hidrolisis Enzim Kapasitas 45.000 Ton/Tahun

• Váldodahkkit: SYAMSIYYAH, Farikhah Zahrotus (Dahkki), , M. Mujiburohman, S.T., M.T., Ph.D (Dahkki), , Kusmiyati, S.T, M.T, Ph.D (Dahkki)
• Materiálatiipa: Girji
• Almmustuhtton: 2015-04.
• Fáttát: Thesis; NonPeerReviewed
• Liŋkkat: Connect to this object online

Sirup glukosa sejenis gula monosakarida digunakan dalam industry makanan dan farmasi. Pabrik sirup glukosa dari air dan tepung tapioka didirikan karena kebutuhan akan bahan tersebut semakin meningkat dari tahun ke tahun. Pabrik sirup glukosa ini dirancang untuk memenuhi kebutuhan dalam negeri dan ti...