Substitusi Tepung Kulit Manggis (Garcinia Mangostana) Pada Pembuatan Cake Diukur Kadar ß-Karoten Dan Daya Terima

Background : The number of mangosteene production can generate the problem of environment especially which is because of waste from mangosteen husk after its contents consumed, to overcome the problem generated by mangosteene husk (G. Mangostana) one of them is exploit the mangosteen husk become the...

Ful tanımlama

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar: UTAMA, Arif Sandi Surya (Yazar), , Eni Purwani, S.Si., M.Si (Yazar), , Pramudya Kurnia, STP, M.Agr (Yazar)
Materyal Türü: Kitap
Baskı/Yayın Bilgisi: 2015-02.
Konular:
Online Erişim:Connect to this object online
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Internet

Connect to this object online

3rd Floor Main Library

Detaylı Erişim Bilgileri 3rd Floor Main Library
Yer Numarası: A1234.567
Kopya Bilgisi 1 Kütüphanede