Kekerasan, Warna Dan Daya Terima Biskuit YangDisubstitusi Tepung Labu Kuning

Pendahuluan : Kasus KVA (Kekurangan Vitamin A) di Indonesia masih dianggap sebagai masalah kesehatan masyarakat karena prevalensi KVA masih diatas angka yang ditetapkan WHO. Hal ini disebabkan oleh kecenderungan anak-anak yang tidak menyukai makanan sumber vitamin A. Tepung labu kuning dapat dimanfa...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Asmaraningtyas, Dian (Author), , Rusdin Rauf, S.TP., M.P (Author), , Eni Purwani, S.Si., M.Si (Author)
Format: Book
Published: 2014.
Subjects:
Online Access:Connect to this object online
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Internet

Connect to this object online

3rd Floor Main Library

Holdings details from 3rd Floor Main Library
Call Number: A1234.567
Copy 1 Available