Efek Antioksidan Ekstrak Etanol Buah Kurma Sukkari (Phoenix Dactylifera) pada Tikus Jantan yang Diinduksi Parasetamol

• Main Authors: Dewi, Novia Fefti Oktavia (Author), , Arifah Sri Wahyuni, M.Sc., Apt (Author)
• Format: Book
• Published: 2014-12.
• Subjects: Thesis; NonPeerReviewed
• Online Access: Connect to this object online

Antioksidan merupakan senyawa yang dapat menstabilkan radikal bebas di dalam tubuh. Pada penelitian sebelumnya buah kurma (Phoenix dactylifera) mengandung senyawa flavonoid, fenolik, vitamin C, A, E, dan β-karoten yang berfungsi sebagai antioksidan dengan menurunkan kadar malondialdehid (MDA). Penel...