Formulasi Granul Effervescent Antioksidan Kombinasi Ekstrak Kulit Manggis (Garcinia mangostana L.) Dan Buah Tomat (Solanum lycopersicum)
Kulit manggis (Garcinia Mangostana L.) dan buah tomat (Solanum Lycopersicum.) mangandung alfa mangostin dan likopen yang memiliki aktivitas antioksidan. Antioksidan merupakan zat yang mampu memperlambat atau mencegah proses oksidasi oleh radikal bebas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penga...
Saved in:
Main Authors: | Noerwahid, Aziz (Author), , Dr. T.N.Saifullah S., M.Si., Apt (Author) |
---|---|
Format: | Book |
Published: |
2016.
|
Subjects: | |
Online Access: | Connect to this object online |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
PENENTUAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SIRUP KULIT BUAH MANGGIS (GARCINIA MANGOSTANA L.) YANG DIOLAH MELALUI VARIASI SUHU PEMANASAN
by: Widyawati, Astri
Published: (2014) -
PEMANFAATAN TEPUNG KULIT SINGKONG (Manihot esculenta) SEBAGAI EDIBLE COATING BUAH TOMAT (Solanum lycopersicum L)
by: Nurul Ainii, Nisriinaa
Published: (2020) -
PENGARUH KOMBINASI PATI SINGKONG, KARBOKSIMETILSELULOSA (CMC), DAN MINYAK ESENSIAL DAUN JERUK PURUT SEBAGAI EDIBLE COATING PADA BUAH TOMAT (Solanum lycopersicum L.)
by: Angelina Eka Putri Purnamasari, -
Published: (2018) -
PEMANFAATAN TEPUNG BIJI MANGGA (Mangifera indica L.) SEBAGAI EDIBLE COATING BUAH TOMAT (Solanum lycopersicum L.)
by: Rahmawati, -
Published: (2020) -
EFEK KOMBINASI ANTIBIOTIK DAN SENYAWAALFA MANGOSTIN DARI KULIT BUAH MANGGIS ( Garcinia Mangostana L..) TERHADAP encherichia Coli MULTIRESISTEN ANTIBIOTIK
by: Rahmawati, Risalina Dwi
Published: (2010)