Beeld op de omslag

Kualitas Dan Daya Simpan Ikan Bandeng Menggunakan Konsentrasi Daun Sirih Hijau Dan Lama Perendaman Yang Berbeda

Milkfish s one of the farmed fish that live in brackish water and is a food that contains enough nutrients and beneficial for the body, namely the nutrient content of milkfish content 70.7%; ash content of 1.4%; protein 24.1%; lipid 0.85%; carbohydrates 2.7%. Nonperishable milkfish will require pres...

Volledige beschrijving

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs:	PUJI LESTARI, Heni (Auteur), , Dra. Titik Suryani, M.Sc (Auteur)
Formaat:	Boek
Gepubliceerd in:	2016.
Onderwerpen:	Thesis NonPeerReviewed
Online toegang:	Connect to this object online
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Gelijkaardige items

Pengawetan Ikan Nila (Oreochromis Niloticus) Menggunakan Daun Sirih Dengan Variasi Lama Perendaman Yang Berbeda
door: DEVI, ANNA ROOSIANA, et al.
Gepubliceerd in: (2015)

Daya Simpan Ikan Bandeng (Chanos Chanos F.) MenggunakanKombinasi Daun Salam (Eugenia Polyantha, Weight.) Dan GaramDengan Lama Perendaman Yang Berbeda
door: Pamulatsih, Retno, et al.
Gepubliceerd in: (2016)

Kualitas Dan Daya Simpan Ikan Nila Dan Ikan Kakap Merah Dengan Menggunakan Daun Sirih Hijau Sebagai pengawet Alami
door: Pertiwi, Rusmawati Dewi, et al.
Gepubliceerd in: (2016)

Kualitas Dan Daya Simpan Kerang Hijau (Perna Viridis) Menggunakan Variasi Jenis Pengawet Alami Dan Lama Perendaman
door: HIKMAWATI, FARIDA, et al.
Gepubliceerd in: (2015)

Pemanfaatan Ekstrak Buah Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) Dengan Konsentrasi Dan Lama Perendaman Yang Berbeda Sebagai Bahan Pengawet Ikan Nila( Oreochromis niloticus ) Segar
door: SETYAWATI, MEGA AYU, et al.
Gepubliceerd in: (2014)

Daya Simpan Ikan Bandeng Yang Diawetkan Menggunakan Pengawet Alami Kombinasi Daun Salam (Eugenia polyantha, Weight.)Dan Garam
door: Sahputra, Nandhika W, et al.
Gepubliceerd in: (2015)

Pemanfaatan Ekstrak Daun Mengkudu Sebagai Bahan Pengawet Ikan Bandeng Segar Dengan Waktu Dan Dosis Yang Berbeda
door: Safitri, Eva Erviana Winda, et al.
Gepubliceerd in: (2015)

Kualitas Dan Daya Simpan Ikan Nila Dan Kakap Merah Menggunakan Daun Kecombrang Sebagai Pengawet Alami
door: KQOMARIYAH, NURUL, et al.
Gepubliceerd in: (2016)

Kualitas dan Daya Simpan Ikan Kakap Merah dengan Daun Kelor sebagai Pengawet Alami
door: Arizka, Novida Dwi, et al.
Gepubliceerd in: (2017)

Pemanfaatan Buah Siwalan (Borassus flabellifer Linn) Sebagai Bahan Dasar Yoghurt Dengan Konsentrasi Starter Dan Lama Fermentasi Yang Berbeda
door: Agestina, Dian Eka, et al.
Gepubliceerd in: (2014)

Kadar Protein Dan Vitamin B1 Dadih Formulasi SusuKacang Hijau Dan Susu Sapi Yang Berbeda Dengan AromaMangga Kweni
door: Purwanti, Heni, et al.
Gepubliceerd in: (2013)

Kadar Karbohidrat Dan Kualitas Tepung Biji Gayam Pada Lama Perendaman Dan Metode Pengeringan Yang Berbeda
door: Zahiroh, Kholishotuz, et al.
Gepubliceerd in: (2016)

Komposisi Proksimat, Kadar Kalsium Dan Daya Terima BandengDuri Lunak Yang Dimasak Dengan Lama Pemasakan Yang Berbeda
door: Widyarini, Prilla, et al.
Gepubliceerd in: (2014)

Aktivitas Antioksidan Dan Organoleptik Kombucha Daun Kelor Dengan Lama Fermentasi Dan Konsentrasi Daun Kelor Yang Berbeda
door: WIDYASARI, Agustina, et al.
Gepubliceerd in: (2016)

Kualitas dan Daya Simpan Ikan Kakap Merah dengan Daun Anting-anting (Acalypha indica L.) sebagai Pengawet Alami
door: Sofian, Mochamad, et al.
Gepubliceerd in: (2017)

Porositas Lempeng Resin Akrilik Pasca Perendaman Rebusan Daun Sirih dan Kayu Siwak
door: Yustin Nur Khoiriyah
Gepubliceerd in: (2018)

Kualitas dan Daya Simpan Ikan Kakap Merah dengan Daun Beluntas (Pluchea indica L.) sebagai Pengawet Alami
door: Andriyana, Adi Dhian Putri Dwi, et al.
Gepubliceerd in: (2017)

Pemanfaatan Biji Ketapang Sebagai Bahan Alternatif Pembuatan Tahu Dengan Lama Perendaman Dan Koagulan Yang Berbeda
door: Rohayati, Meiliasari, et al.
Gepubliceerd in: (2015)

Pemanfaatan Biji Turi Sebagai Bahan Baku Tahu Dengan Penambahan Ekstrak Pepaya Dan Lama Perendaman Berbeda
door: FATIKHAINI, Dyah Fatma, et al.
Gepubliceerd in: (2015)

Kadar Betakaroten Dan Organoleptik Minuman Daun Pegagan Hijau Instan Dengan Penambahan Konsentrasi Gula Pasir Yang Berbeda
door: Miftah, Nur Azizah, et al.
Gepubliceerd in: (2014)

PENINGKATAN MASA SIMPAN DAN DAYA TERIMA BANDENG ASAP DENGAN MENGGUNAKAN METODE PENGERINGAN
door: Leersia Yusi Ratnawati
Gepubliceerd in: (2007)

Kadar Protein, Organoleptik Dan Daya Terima Nugget Formulasi Ikan Tongkol Dan Jamur Tiram Putih Yang Berbeda
door: Hakim, Arif Rachmad, et al.
Gepubliceerd in: (2014)

Kadar Protein Dan Kualitas Tempe Koro Pedang Dengan Penambahan Bekatul Dan Konsentrasi Ragi Tempe Yang Berbeda
door: Ambarwati, Erviyan Tri, et al.
Gepubliceerd in: (2016)

Pengolahan Limbah Kulit Singkong Menjadi Tepung dengan Lama Waktu Perendaman CaCo3 dan Suhu Oven yang Berbeda
door: susanto, joko, et al.
Gepubliceerd in: (2015)

KADAR PROTEIN DAN KUALITAS TEPUNG JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) DENGAN PERENDAMAN KONSENTRASI CaCO3 DAN SUHU YANG BERBEDA
door: Nugroho, Agung, et al.
Gepubliceerd in: (2015)

Pemanfaatan Kulit Ubi Jalar Ungu Dengan Lama Perendaman Bahan Sebagai Indikator Asam Basa Alternatif Dan Variasi Pelarut Yang Berbeda
door: Mahfudhi, Ali, et al.
Gepubliceerd in: (2017)

Kualitas Yoghurt Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) Pada Konsentrasi Starter Dan Lama Fermentasi Yang Berbeda
door: Nurpitayanti, Dian, et al.
Gepubliceerd in: (2017)

UJI ANTIBAKTERI KOMBINASI EKSTRAK DAUN SIRIH HIJAU (Piper betle L) DAN DAUN TEH HIJAU (Camellia sinensis) TERHADAP Staphylococcus aureus SECARA IN VITRO
door: Chevi Hidayat, -
Gepubliceerd in: (2017)

Efektivitas Konsentrasi Dan Lama Perendaman Kulit BawangMerah (Allium Ascolonicum L) Terhadap PertumbuhanCabai Rawit (Capsicum Frustescens L)
door: Hariyadi, Agus
Gepubliceerd in: (2013)

Proses Pembuatan Tepung Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Dengan Pengaruh Lama Waktu Perendaman dan Konsentrasi CaCO3
door: Widodo, Agus Slamet, et al.
Gepubliceerd in: (2015)

Uji Kualitas Kertas Seni Dari Alang - Alang Dengan Konsentrasi Pelarut Naoh Dan Lama Pemasakan Yang Berbeda
door: Wulandari, Lina Astria Tri, et al.
Gepubliceerd in: (2017)

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ENZIM PROTEOLITIK DARI EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica papaya L.) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK DAGING KAMBING
door: WAHYUNI , TRI
Gepubliceerd in: (2007)

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ENZIM PROTEOLITIK DARI EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica papaya L) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK DAGING SAPI
door: HARTINI , SUSWI
Gepubliceerd in: (2007)

Daya Tahan Ikan Bandeng Segar Yang Diawetkan Menggunakan Pengawet Alami Kombinasi Daun Jambu Mete (Anacardium occidentale) Dan Garam
door: RAHARJO, DEFITA, et al.
Gepubliceerd in: (2015)

Uji Kualitas Kertas Seni Dari Alang-Alang Melalui Proses Organosolv Dengan Konsentrasi Pelarut Dan Lama Pemasakan Yang Berbeda
door: Syalala, Yoni, et al.
Gepubliceerd in: (2017)

ANALISIS EFISIENSI USAHA TAMBAK IKAN BANDENG TRADISIONAL DI KECAMATAN MUARAGEMBONG KABUPATEN BEKASI
door: Aminullah, Ujang Muhaemin
Gepubliceerd in: (2015)

IDENTIFIKASI DAN UJI PREVALENSI EKTO & ENDO PARASIT PADA IKAN BANDENG (CHANOS CHANOS) DI DESA SEGARAJAYA DAN KAMPUNG SEMBILANGAN
door: Sarah Husaini, -
Gepubliceerd in: (2023)

Uji Organoleptik Dan Daya Simpan Selai Krokot (Portulaca oleracea) Dengan Pewarna Sari Buah Naga Merah Dan Penambahan Jahe Serta Gula Aren Dengan Konsentrasi Yang Berbeda
door: Jariah, Nurul Umi, et al.
Gepubliceerd in: (2014)

PERBEDAAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL DAUN SIRIH HIJAU (PIPER BETLE L) DAN DAUN SERAI (CYMBOPOGON CITRATUS) TERHADAP STREPTOCOCCUS MUTANS IN VITRO
door: Oweny VJ Magno Neves, et al.
Gepubliceerd in: (2022)

Pengaruh Perendaman Elemen Gigi Tiruan Resin Akrilik Dalam Larutan Daun Sirih (Piper Betle Linn) Terhadap Perubahan Warna
door: Ifwandi , et al.
Gepubliceerd in: (2013)