Значок книги

Kadar Protein Dan Kualitas Tempe Koro Pedang Dengan Penambahan Bekatul Dan Konsentrasi Ragi Tempe Yang Berbeda

Innovations making tempe "koro pedang" with the addition of rice bran and yeast tempe to increase the nutrient content in soybean. The purpose of this study to determine the levels of soluble protein and quality tempe "koro pedang" with the addition of rice bran and concentration...

Полное описание

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главные авторы:	Ambarwati, Erviyan Tri (Автор), , Dra. Titik Suryani M.Sc (Автор)
Формат:	‌
Опубликовано:	2016.
Предметы:	Thesis NonPeerReviewed
Online-ссылка:	Connect to this object online
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Схожие документы

Kadar Protein Dan Kualitas Tempe Koro Pedang DanBekatul Dengan Variasi Daun Pembungkus
по: Ratri, Hayu Purwaning, и др.
Опубликовано: (2016)

Pemanfaatan Koro Pedang (Canavalia ensiformis) Sebagai Bahan Dasar Pembuatan Tempe Dengan Penambahan Konsentrasi Bahan Isi Dari Jagung Dan Bekatul Yang Berbeda
по: Ma'rifat, Muh Ilham, и др.
Опубликовано: (2014)

Kadar Protein Dan Kualitas Tempe Komposisi Koro Benguk Dan Bekatul Pada Variasi Daun Pembungkus
по: WIDIYANTI, ANA, и др.
Опубликовано: (2016)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN MEDIA PEMBUNGKUS YANG BERBEDA TERHADAP KUALITAS TAPE BEKATUL DILIHAT DARI KADAR ETANOL
по: OKTAVIA, EVA
Опубликовано: (2011)

PERBEDAAN KADAR PROTEIN BERBAGAI MACAM TEMPE dengan KONSENTRASI RAGI yang SAMA
по: TRIASIWI, IGEN
Опубликовано: (2011)

Pemanfaatan Lamtoro (Leucaena leucocephala) Sebagai BahanDasar Tempe Dengan Penambahan Bahan Isi Jagung Manis (Zea mays) DAN Bekatul Pada Konsentrasi Yang Berbeda
по: Karenina, Aziza, и др.
Опубликовано: (2014)

Uji Kadar Protein Dan Organoleptik Yoghurt Tempe DenganPenambahan Ekstrak Buah Nangka (Artocarpus heterophyllus) DanKonsentrasi Starter Yang Berbeda
по: Nisa, Shaldan Khoirun, и др.
Опубликовано: (2015)

Pemanfaatan Koro Pedang Sebagai Bahan Baku PembuatanDadih Dengan Penambahan Susu Dan Pewarna AlamiMelalui Lama Pemeraman Yang Berbeda
по: Azizah, Ummu, и др.
Опубликовано: (2017)

PENGARUH GERMINASI DAN KOMBINASI GERMINASI-ELISITASI MENGGUNAKAN JAMUR TEMPE TERHADAP PROFIL SENYAWA ISOFLAVONOID PADA KACANG KORO PEDANG (Canavalia ensiformis L.)
по: Rita Chintia Dewi, -
Опубликовано: (2019)

PENGARUH PERENDAMAN EKSTRAK BUAH PEPAYA MUDA TERHADAP KADAR PROTEIN TEMPE KORO
по: MULYATI, HETTY SRI
Опубликовано: (2011)

PENGARUH PERKECAMBAHAN DAN KOMBINASI PERKECAMBAHAN-ELISITASI MENGGUNAKAN JAMUR TEMPE TERHADAP PROFIL ASAM AMINO NON PROTEIN PADA KORO PEDANG (Canavalia ensiformis L.)
по: Asri Ardiantika, -
Опубликовано: (2019)

Kadar Protein Terlarut Dan Kualitas Tempe Benguk Dengan Penambahan Ampas Tahu Dan Daun Pembungkus Yang Berbeda
по: Setyawan, Arief Vendy, и др.
Опубликовано: (2015)

Inovasi Es Krim Tape Sukun Dengan Penambahan Sari Koro Pedang Dan Bit Sebagai Pewarna Alami
по: Majidah, Amanda, и др.
Опубликовано: (2015)

UJI KADAR SERAT, KARBOHIDRAT DAN SIFAT ORGANOLEPTIK DENGAN PENAMBAHAN BEKATUL PADA PEMBUATAN TEMPE DARI BAHAN DASAR KACANG MERAH (Vigna umbellate)
по: LAKSONO , PRIYONGGO BUDI
Опубликовано: (2011)

Uji Kadar Serat, Protein Dan Sifat Organoleptik Pada Tempe Dari Bahan Dasar Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L) Dengan Penambahan Bekatul Dan Tepung Jagung
по: Lusiyatiningsih, Tutut, и др.
Опубликовано: (2014)

Uji Serat, Protein Serta Organoleptik Tempe Biji Turi (Sesbania Grandiflora) Dengan Penambahan Jagung (Zea Mays) Dan Bekatul
по: Anggraeni, Ocha Ceria, и др.
Опубликовано: (2014)

Kualitas Dan Kadar Protein Nata Biji Kluwih Dengan Penambahan Ekstrak Markisa Dan Sumber Nutrisi Yang Berbeda
по: DINA PRATIWI, INTAN, и др.
Опубликовано: (2015)

Pengaruh Substitusi Tepung Koro Pedang (Canavalia Ensiformis L) Terhadap Tingkat Pengembangan DanDaya Terima Donat
по: NUR AINI, LATIFAH, и др.
Опубликовано: (2016)

Kualitas Tepung Beras Sebagai Bahan Baku Campuran Ragi Tempe (Rhizopus Oligosporus) Dilihat Dari Hasil Produksi Tempe Kedelai
по: Nurrohmah, Ani Dwi, и др.
Опубликовано: (2013)

Kadar Protein Dan Organoleptik Yoghurt Jagung Dengan Penambahan Konsentrasi Starter Dan Madu Yang Berbeda
по: Prastiani, Desi, и др.
Опубликовано: (2015)

Pemanfaatan Limbah Air Leri Beras IR 64 Untuk Pembuaatan Sirup Melalui Fermentasi Ragi Tempe Dengan PenambahanPewarna Alami
по: Setiawati, Rita Arum, и др.
Опубликовано: (2013)

PENGARUH LAMA FERMENTASI TERHADAP KOMPOSISI PROKSIMAT TEMPE KEDELAI YANG DITAMBAHKAN TEPUNG BEKATUL
по: SETYAWATI , RINI
Опубликовано: (2011)

Uji Kadar Protein Dan Organoleptik Tape Singkong (Manihot utilissima) Dengan Penambahan Sari Buah Pepaya (Carica papaya L.) Dan Dosis Ragi Yang Berbeda
по: Anggiya Ps, Sofi
Опубликовано: (2012)

Kadar Protein Dan Organoleptik Yoghurt Jamur Tiram Dengan Penambahan Ekstrak Buah Mangga Dan Konsentrasi Starter Yang Berbeda
по: Setyawati, Ayu, и др.
Опубликовано: (2015)

Kadar Betakaroten Dan Organoleptik Minuman Daun Pegagan Hijau Instan Dengan Penambahan Konsentrasi Gula Pasir Yang Berbeda
по: Miftah, Nur Azizah, и др.
Опубликовано: (2014)

PENGARUH PERENDAMAN KACANG LAMTORO DALAM EKSTRAK KULIT NANAS TERHADAP KADAR PROTEIN DAN KUALITAS TEMPE
по: SURYANI, DENI
Опубликовано: (2011)

Kualitas Dan Daya Simpan Ikan Bandeng Menggunakan Konsentrasi Daun Sirih Hijau Dan Lama Perendaman Yang Berbeda
по: PUJI LESTARI, Heni, и др.
Опубликовано: (2016)

PENGARUH PENAMBAHAN BEKATUL TERHADAP KADAR SERAT, AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK MINUMAN KEDELAI
по: Nurlitta Shafitri,
Опубликовано: (2021)

Pembuatan "Sirup Glukosa" Dari Limbah Air Cucian Beras IR-36 Melalui Fermentasi Ragi Tempe Dengan Penambahan Pewarna Alami Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa)
по: Rahmawati, Ika Nur, и др.
Опубликовано: (2013)

Pertumbuhan Misellium Bibit F1 Jamur Tiram(Pleurotus Ostreatus ) Dan Jamur Merang (Volvariella Volvaceae) Pada Media Biji Koro Benguk Dan Media Biji Koro Pedang Dari Bibit F0 Singkong
по: Hariyati, Hariyati, и др.
Опубликовано: (2017)

Kandungan Vitamin B1 Dan Kualitas Yoghurtsusu Bekatul Dengan Variasi Lama Pemanasan Dan Penambahan Susu Sapi Murni Yang Berbeda
по: Murtisari, Diana, и др.
Опубликовано: (2015)

PENGARUH LAMA PEMERAMAN DAN KONSENTRASI RAGI TERHADAP KADAR GLUKOSA DAN ALKOHOL TAPE BIJI NANGKA ( Artocarpus Intrgra )
по: ARIAN, DIAN
Опубликовано: (2007)

Pengaruh Lama Perebusan Dan Penambahan Gula Merah Terhadap Komposisi Proksimat Tempe Kedelai
по: Cahyani, Fitria
Опубликовано: (2012)

FORMULASI BISKUIT SEBAGAI MAKANAN PENDAMPING ASI (MP-ASI) DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG KACANG KORO PEDANG (Canavalia Ensiformis)
по: Beata Kristina Mahaeshwari, -
Опубликовано: (2015)

Kadar Protein, Organoleptik Dan Daya Terima Nugget Formulasi Ikan Tongkol Dan Jamur Tiram Putih Yang Berbeda
по: Hakim, Arif Rachmad, и др.
Опубликовано: (2014)

UJI VITAMIN B1 DAN ORGANOLEPTIK PADA PEMBUATAN NATA DARI BEKATUL (nata bekatul) DENGAN PENAMBAHAN SARI BUAH PISANG KEPOK (Musa paradisiaca) DAN GULA JAWA DENGAN DOSIS YANG BERBEDA
по: PURBORINI, ARIFAH WAHYU
Опубликовано: (2011)

Michel Butor : L'emploi du temps dans L'Emploi du temps
по: Stéphane Gallon
Опубликовано: (2016)

UJI PROTEIN DAN KARBOHIDRAT TAPE KETAN DENGAN PENAMBAHAN RAGI NKL DAN TRADISIONAL DENGANKONSENTRASI YANG BERBEDA UNTUK PENGEMBANGAN MATERI AJAR BIOTEKNOLOGI
по: FATIMAH, KUSNUL
Опубликовано: (2011)

Kadar Protein dan Uji Organoleptik Bakso Berbahan Dasar Komposisi Daging Sapi Dan Jamur Merang (Volvariella Volvaceae) Yang Berbeda
по: Cahyono, Agung, и др.
Опубликовано: (2013)

Uji Kadar Protein Dan Uji Organoleptik Tape Ubi Ungu (Ipomoea Batatas L) Melalui Fermentasi Dengan Dosis Ragi Yang Berbeda Dan Penambahan Sari Kulit Buah Nanas (Ananas Comosus)
по: HANDAYANI, ENY, и др.
Опубликовано: (2013)