APA (7th ed.) Citation

Pratiwi, N., , E. P., & , S. Z. (2016). Pengaruh Substitusi Tepung Ubi Ungu dan Lama Penyimpanan Terhadap Kadar Air dan Jumlah Total Mikrobia Pada Bolu Kukus.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Pratiwi, Nikien, Eni Purwani , and Siti Zulaekah. Pengaruh Substitusi Tepung Ubi Ungu Dan Lama Penyimpanan Terhadap Kadar Air Dan Jumlah Total Mikrobia Pada Bolu Kukus. 2016.

MLA (9th ed.) Citation

Pratiwi, Nikien, et al. Pengaruh Substitusi Tepung Ubi Ungu Dan Lama Penyimpanan Terhadap Kadar Air Dan Jumlah Total Mikrobia Pada Bolu Kukus. 2016.