Slika omota

Pengaruh Penambahan Sari Buah Apel Terhadap Nilai Ph Dan Jumlah Bakteri Asam Laktat Pada Soyghurt

Background : Soy milk is a good protein source and can be used as alternatives to cow's milk and can be consumed by individual who experiences intolerance lactose. However, soy milk has unpleasant odors and less desirable favor, to overcome those problems create fermented soy milk soyghurt) tha...

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autori:	Kinanthi, Dinnar (Autor), Eni Purwani, Eni Purwani S.Si., M.Si (Autor)
Format:	Knjiga
Izdano:	2016.
Teme:	Thesis NonPeerReviewed
Online pristup:	Connect to this object online
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Slični predmeti

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN TOTAL BAKTERI ASAM LAKTAT SOYA YOGHURT (SOYGHURT) DENGAN SUBSTITUSI BUAH NAGA MERAH
od: Nurul Mustika, -
Izdano: (2019)

Kadar Protein, pH dan Jumlah Bakteri Asam Laktat Yoghurt Susu Sapi dengan Variasi Penambahan Sari Daun Kelor dan Lama Fermentasi yang Berbeda
od: Rahmawati, Endang, i dr.
Izdano: (2015)

Pengaruh Konsentrasi Sari Jahe Emprit (Zingiber Officinale Var. Amarum ) Dan Lama Penyimpanan Terhadap Jumlah Mikrobia Pada Susu Sapi
od: Lathifah, Umi, i dr.
Izdano: (2017)

Kadar Protein Dan Organoleptik Yoghurt Susu Kedelai ( Soyghurt) Dengan Penambahan Gula Dan Sari Buah Nanas ( Ananas Comosus)
od: Wiratmawati, Alvionita, i dr.
Izdano: (2014)

Pengaruh Konsentrasi Sari Jahe Merah (Zingiber Officinale Var. Rubrum) Dan Lama Penyimpanan Terhadap Jumlah Mikrobia Pada Susu Kedelai
od: QOMSAH, SAFROTUL, i dr.
Izdano: (2016)

TOTAL BAKTERI ASAM LAKTAT,PH, DAN TOTAL ASAM DADIH SUSU SAPI DENGAN PENAMBAHAN SIROP UMBI YAKON UNTUK DMT2 TAHUN 2022
od: Dera Nurul Fadila,
Izdano: (2022)

Kualitas Soyghurt Dengan Penambahan inokulan yakult dan yoghurt
od: KURNIAWATI, Eviana Galuh, i dr.
Izdano: (2015)

Uji Kadar Protein Tape Ubi Jalar (Ipomoea Batatas)Dengan Penambahan Sari Buah Nanas (Ananas Comosus)
od: KUSMAWATI , ENI
Izdano: (2012)

Prarancangan Pabrik Metil Laktat Dari Asam Laktat Dan Metanol Kapasitas 15.000 Ton/Tahun
od: Setyawan, Tunjung, i dr.
Izdano: (2016)

Prarancangan Pabrik Metil Laktat Dari Asam Laktat Dan Metanol Kapasitas 20.000 Ton/Tahun
od: Prakoso, Titus Dwi, i dr.
Izdano: (2016)

Formulasi Pembuatan Kerupuk Karak Dengan Penambahan Sodium Tripolyphosphate (Stpp)
od: ASTIKA, MONA, i dr.
Izdano: (2015)

Pengaruh Substitusi Tepung Ubi Ungu dan Lama Penyimpanan Terhadap Kadar Air dan Jumlah Total Mikrobia Pada Bolu Kukus
od: Pratiwi, Nikien, i dr.
Izdano: (2016)

Pengaruh Penambahan Tepung Kacang merah pada Pembuatan Mie Basah Terhadap Komposisi Proksimat dan Daya Terima.
od: Sulistyowati, Erna, i dr.
Izdano: (2013)

Kadar Beta Karoten Dan Daya Terima Pasta TomatDengan Penambahan Tepung Maizena
od: Hapsari, Dimar Fitria, i dr.
Izdano: (2016)

PERBANDINGAN EFEKTIVITAS ANTIMIKROBA CUKA SARI APEL TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Staphylococcus epidermidis DAN Propionibacterium acnes
od: Arifa Shaliha, -
Izdano: (2019)

Pengaruh Lama Penyimpanan dan Bentuk Substitusi Ubi Ungu terhadap Jumlah Total Mikroorganisme pada Bolu Kukus
od: Renowening, Yuniars, i dr.
Izdano: (2016)

Pengaruh Lama Penyimpanan Terhadap Kadar Air Dan Jumlah Mikrobia Pada Mi Basah Dari Komposit Tepung Ubi Jalar Ungu Dan Tepung Tapioka
od: Shiddiiqah, Aisyah, i dr.
Izdano: (2017)

Pengaruh Substitusi Tepung Labu Kuning (Cucurbita Moschata) Terhadap Kadar Β-Karoten Dan Daya Terima Apem
od: Nurdinayanti, Sisna, i dr.
Izdano: (2016)

Pengaruh Penambahan Tepung Tapioka Sebagai Pengganti Bleng (Boraks) dalam Pembuatan Kerupuk Terhadap Tingkat Pengembangan dan Daya Terima Kerupuk Karak
od: Ul Lathifah, Nisa, i dr.
Izdano: (2015)

Pengaruh Penambahan Tepung Talas Kimpul (Xanthosoma Sagittifolium) Pada Pembuatan Bolu Kukus Terhadap Tingkat Pengembangan Dan Daya Terima
od: Inayah, Rafika Nurul, i dr.
Izdano: (2017)

Efektivitas Penambahan Terapi Klindamisin dengan Peeling Asam Laktat dan Iontoforesis Natrium Bikarbonat pada Akne Vulgaris
od: Niken Kusumaningrum, i dr.
Izdano: (2019)

Pengaruh Penambahan Ekstrak Air:Etanol (1:1) Dari Gambir (Uncaria gambir Roxb) Terhadap Sifat Kimia Air Kelapa Selama Penyimpanan Suhu Ruang
od: Raramukti, Akta Dona Ridhoah, i dr.
Izdano: (2014)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI YOGHURT DAN PENAMBAHAN SARI BUAH NAGA MERAH TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN YOGHURT TERFORTIFIKASI SARI BUAH NAGA MERAH
od: Effendy, Aulia Pradita
Izdano: (2015)

Kandungan Protein Pada Kecap Air Kelapa Dengan Penambahan Tepung Belalang Kayu Dan Sari Buah Nanas
od: Irtasari., Irtasari, i dr.
Izdano: (2015)

Kandungan Protein Pada Kecap Air Kelapa Dengan Penambahan Tepung Belalang Kayu Dan Sari Buah Nanas
od: Irtasari, Irtasari, i dr.
Izdano: (2015)

Pemanfaatan Sari Tebu Dalam Pembuatan Yoghurt Dengan Penambahan Lactobacillus Bulgaricus Dan Sari Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus)Pada Konsentrasi Yang Berbeda
od: Putri, Kurnia Julianti, i dr.
Izdano: (2013)

Uji Organoleptik Dan Daya Simpan Selai Krokot (Portulaca oleracea) Dengan Pewarna Sari Buah Naga Merah Dan Penambahan Jahe Serta Gula Aren Dengan Konsentrasi Yang Berbeda
od: Jariah, Nurul Umi, i dr.
Izdano: (2014)

Inovasi Es Krim Tape Sukun Dengan Penambahan Sari Kacang Gude Dan Kulit Buah Naga Sebagai Pewarna Alami
od: Suryandari,, Esti, i dr.
Izdano: (2015)

PENGARUH PENAMBAHAN ASAM TERHADAP TOTAL ANTOSIANIN DARI BUAH BIT (BETA VULGARIS)
od: Dini Hariyati Adam
Izdano: (2017)

Aktivitas Anti Mikrobia Ekstrak Kunyit (Curcuma domestica) terhadap Pertumbuhan Mikrobia Perusak Ikan
od: , Syaefatun, i dr.
Izdano: (2013)

Pembuatan Bolu Brokoli (Brassica Oleracea L) Dilihat dari Kadar Beta Karoten dan Kadar Vitamin C Serta Daya Terima
od: Azeliya, Renny Maya, i dr.
Izdano: (2013)

Perbedaan Tingkat Kekerasan Dan Daya Terima Biskuit DariTepung Sorgum Yang Disosoh Dan Tidak Disosoh
od: Rosniar, Mariza, i dr.
Izdano: (2016)

Identifikasi Rhodamin B Dan Persepsi Siswa Terhadap Jajanan Di Sekolah Dasar Sekitar Kampus UMS
od: Taufik, Muhamad, i dr.
Izdano: (2016)

Hubungan Kejadian Anemia Dengan Kebugaran JasmaniDan Prestasi Belajar Pada Remaja PutriDi Smp Negeri 4 Batang
od: Retnaningtyas, Rani, i dr.
Izdano: (2014)

Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Dan Perilaku Anak Sekolah Dasar Mengenai Pemilihan Makanan Jajanan Dengan Status Gizi Di SD Negeri Kudu 02 Baki Kabupaten Sukoharjo
od: ROSYIDAH, Cholifatur, i dr.
Izdano: (2015)

Perbedaan Karakteristik Orang Tua, Uang Saku dan Frekuensi Konsumsi Fast Food Antara Remaja Overweight danNon Overweight di SMK Batik 1 Surakarta
od: Rustiningsih, Wenti, i dr.
Izdano: (2014)

Total Jumlah Bakteri Pada Daging Sapi Segar Yang Dibungkus Daun Jati Dengan Variasi Lama Penyimpanan
od: WULANDARI, FEBRI, i dr.
Izdano: (2014)

Kandungan Kalsium, Vitamin C Dan Organoleptik Yoghurt Sari Jagung Dengan Penambahan Ekstrak Kelopak Bunga Rosella Dan Madu
od: Cahyani, Erlina, i dr.
Izdano: (2014)

BUAH APEL (ROMEBEAUTY) MENURUNKAN KADAR GULA DARAH PASIEN DIABETES MELLITUS
od: Harmayetty Harmayetty, i dr.
Izdano: (2017)

PENETAPAN KANDUNGAN FENOLAT TOTAL DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MENGGUNAKAN RADIKAL DPPH FRAKSI ETIL ASETAT SARI BUAH APEL BELUDRU (Diospyros blancoi A. DC.)
od: Johannes Baptista Yunio Rahmawan, i dr.
Izdano: (2016)