PENGARUH PELARUT YANG DIGUNAKAN TERHADAP OPTIMASI EKSTRAKSI KURKUMIN PADA KUNYIT (Curcuma domestica Vahl.)
Rimpang kunyit (Curcuma domestica Vahl.) mengandung senyawa kurkumin yang bermanfaat sebagai antidiabetes, antikolesterol, antiinfeksi, antiinflamasi dan antikanker. Dalam penelitian ini dilakukan upaya pengoptimasian pelarut, yaitu memilih pelarut apa yang paling optimal dalam menyari kurkumin dala...
Saved in:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | 图书 |
| 出版: |
2010.
|
| 主题: | |
| 在线阅读: | Connect to this object online |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|
因特网
Connect to this object online3rd Floor Main Library
| 索引号: |
A1234.567 |
|---|---|
| 复印件 1 | 可用 |