KONTRIBUSI HASIL BELAJAR "MENYIAPKAN COKELAT DAN PERMEN COKELAT" TERHADAP MINAT PERINTISAN USAHA PRODUK COKELAT SISWA SMKN 9 BANDUNG
Standar kompetensi "Menyiapkan Cokelat dan Permen Cokelat" merupakan pebelajaran yang terdiri dari lima kompetensi dasar yaitu : mendeskripsikan cokelat dan permen cokelat, membuat kemasan cokelat, membuat produk dari cokelat, membuat permen cokelat, melapisi kue pastry dan permen dengan c...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
2012-02-24.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Link Metadata |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: | Standar kompetensi "Menyiapkan Cokelat dan Permen Cokelat" merupakan pebelajaran yang terdiri dari lima kompetensi dasar yaitu : mendeskripsikan cokelat dan permen cokelat, membuat kemasan cokelat, membuat produk dari cokelat, membuat permen cokelat, melapisi kue pastry dan permen dengan cokelat. Hasil dari mempelajari standar kompetensi Menyiapkan Cokelat dan Permen Cokelat diharapkan dapat menumbuhkan minat pada peserta didik untuk perintisan usaha produk cokelat. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui kontribusi hasil belajar "Menyiapkan Cokelat dan Permen Cokelat" terhadap minat perintisan usaha produk cokelat pada peserta didik kelas XI Patiseri 1 dan XI Patiseri 2 SMKN 9 Bandung. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif analitik. Penarikan sampel secara random sampling sebanyak 39 orang. Alat pengumpulan data menggunakan tes dan angket. Hasil penelitian menunjukan bahwa hasil belajar standar kompetensi "Menyiapkan Cokelat dan Permen Cokelat" memberikan kontribusi yang positif dan signifikan sebesar 26,22 % terhadap minat perintisan usaha produk cokelat. Hasil penelitian ini mengandung kesimpulan bahwa hasil belajar standar kompetensi "Menyiapkan Cokelat dan Permen Cokelat" mempengaruhi minat peserta didik dalam perintisan usaha produk cokelat.Rekomendasi penelitian ini ditujukan pada peserta didik agar lebih mengembangkan pengetahuan,sikap,dan keterampilan dalam standar kompetensi "Menyiapkan Cokelat dan Permen Cokelat" dan merealisasikan minat perintisan usaha produk cokelat. Peneliti selanjutnya untuk dapat mengembangkan penelitian lanjutan. |
|---|---|
| Item Description: | http://repository.upi.edu/102894/1/s_pkk_0700626_table_of_content.pdf http://repository.upi.edu/102894/2/s_pkk_0700626_chapter1.pdf http://repository.upi.edu/102894/3/s_pkk_0700626_chapter2.1.pdf http://repository.upi.edu/102894/4/s_pkk_0700626_chapter3.pdf http://repository.upi.edu/102894/5/s_pkk_0700626_chapter4.pdf http://repository.upi.edu/102894/6/s_pkk_0700626_chapter5.pdf http://repository.upi.edu/102894/7/s_pkk_0700626_bibliography.pdf |