MANFAAT HASIL BELAJAR "MENYIAPKAN DAN MENGOLAH SUP (PREPARE SOUP)" PADA KESIAPAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI SISWA SMK SANDHY PUTRA BANDUNG

• Main Author: Grelanisa, - (Author)
• Format: Book
• Published: 2012-06-15.
• Subjects: Thesis; NonPeerReviewed
• Online Access: Link Metadata
• Notes: http://repository.upi.edu/103356/1/s_ptb_0706965_table_of_content.pdf; http://repository.upi.edu/103356/2/s_ptb_0706965_chapter1.pdf; http://repository.upi.edu/103356/3/s_ptb_0706965_chapter2.pdf; http://repository.upi.edu/103356/4/s_ptb_0706965_chapter3.pdf; http://repository.upi.edu/103356/5/s_ptb_0706965_chapter4.pdf; http://repository.upi.edu/103356/6/s_ptb_0706965_chapter5.pdf
• Keywords: L Education (General)

Penelitian ini dilatar belakangi oleh tuntutan adanya kesiapan praktek kerja industri di hotel pada peserta didik. Pada saat praktek kerja industri, mereka dituntut berperilaku sebagai cook helper yang profesional. Mengantisipasi kebutuhan tersebut, peserta didik membekali diri secara sungguh-sungguh dengan mengikuti kompetensi Prepare Soup. Tujuan penelitian ini memperoleh informasi mengenai manfaat hasil belajar Prepare Soup untuk kesiapan praktek kerja industri di hotel, yang berkaitan dengan kemampuan kognitif, afektif dan psikomotor. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif. Populasi penelitian berjumlah 80 orang. Sampel yang digunakan sampel random sebanyak 44 orang. Hasil penelitian yang berkaitan dengan kemampuan kognitif berada pada kriteria cukup bermanfaat, afektif berada pada kriteria bermanfaat dan psikomotor berada pada kriteria cukup bermanfaat, mengandung implikasi bahwa peserta didik mampu menyerap materi kompetensi Prepare Soup yang bermanfaat untuk kesiapan praktek kerja industri sebagai cook helper di hotel. Rekomendasi ditujukan kepada peserta didik agar lebih meningkatkan kemampuan kognitif, afektif, dan psikomotor mengenai Prepare Soup, sehingga peserta didik siap dalam melaksanakan praktek kerja industri sebagai cook helper di kitchen hotel.