PENERAPAN PERFORMANCE ASSESSMENT DALAM KEGIATAN PRAKTIKUM PEMBUATAN YOGHURT TERHADAP PENCAPAIAN STANDAR KOMPETENSI MENGGUNAKAN MIKROORGANISME DALAM PENGOLAHAN (FERMENTASI) DI SMK NEGERI 1 CIDAUN
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penerapan performance assessment dalam kegiatan praktikum pembuatan yoghurt terhadap pencapaian standar kompetensi menggunakan mikroorganisme dalam pengolahan (fermentasi) di SMK Negeri 1 Cidaun. Latar belakang dilaksanakannya penelitian ini yaitu karena ket...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
2014-07-23.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Link Metadata |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Internet
Link Metadata3rd Floor Main Library
| Call Number: |
A1234.567 |
|---|---|
| Copy 1 | Available |