कवर छवि

INOVASI PRODUK KUE TRADISIONAL ALI AGREM MENGGUNAKAN BAHAN DASAR TEPUNG UBI UNGU

अन्य संस्करण दिखाएं (1)

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsentrasi tepung ubi ungu yang terbaik dalam pembuatan Kue Tradisional Ali Agrem, sehingga produk inovasi kue Ali Agrem Tepung Ubi Ungu dapat disukai panelis dan dapat diterima konsumen. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode p...

पूर्ण विवरण

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Septiani, Adhita Dwi (लेखक)
स्वरूप:	पुस्तक
प्रकाशित:	2014-07-02.
विषय:	Thesis NonPeerReviewed
ऑनलाइन पहुंच:	Link Metadata
टैग:	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

समान संसाधन

INOVASI PRODUK KUE TRADISIONAL ALI AGREM MENGGUNAKAN BAHAN DASAR TEPUNG UBI UNGU
द्वारा: Septiani, Adhita Dwi
प्रकाशित: (2014)

INOVASI PRODUK KUE MANGKOK DENGAN TAMBAHAN TEPUNG UBI UNGU
द्वारा: Wulandari, Widi
प्रकाशित: (2017)

INOVASI PRODUK NUGGET IKAN DENGAN MENGGUNAKAN BAHAN TAMBAHAN UBI JALAR UNGU
द्वारा: Arinta Dwi Hermawati, -
प्रकाशित: (2018)

INOVASI PRODUK KUE BASAH MENGGUNAKAN BAHAN TAMBAHAN TEPUNG GEMBILI BERBASIS DAYA TERIMA KONSUMEN
द्वारा: Desi Rachmawati, -
प्रकाशित: (2018)

INOVASI PRODUK DAN STRATEGI PEMASARAN BUBUR SUMSUM DENGAN BAHAN DASAR TAMBAHAN UBI JALAR UNGU
द्वारा: Asma Muthi'ah, -
प्रकाशित: (2020)

PENAMBAHAN BAHAN BAKU UBI MERAH KEPADA KUE TRADISIONAL KUE LUMPUR TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN.
द्वारा: Nur, Diana Shorea
प्रकाशित: (2016)

INOVASI PRODUK RAVIOLI MENGGUNAKAN BAHAN DASAR TEPUNG JAGUNG
द्वारा: Inayatulloh, Ikrima
प्रकाशित: (2016)

INOVASI PRODUK RAVIOLI MENGGUNAKAN BAHAN DASAR TEPUNG JAGUNG
द्वारा: Inayatulloh, Ikrima
प्रकाशित: (2016)

Uji Protein Dan Organoleptik Kue Bolu Dengan Penambahan Tepung Biji Munggur (Pithecolobium saman) DAN UBI UNGU (Ipomoea batatas)
द्वारा: Istiqomah, Ina, और अन्य
प्रकाशित: (2013)

INOVASI PRODUK MAKANAN KHAS BATAK KARO "CIMPA" DENGAN PENAMBAHAN BAHAN BAKU UBI UNGU BERBASIS HEALTY FOOD
द्वारा: Bensari, Deasy
प्रकाशित: (2014)

KUE ALI AGREM KHAS KARAWANG SEBAGAI IDE KARYA SENI DEKORASI RUMAH DENGAN ALAT SULAM PUNCH NEEDLE
द्वारा: Ghina Karimatusshalihah, -
प्रकाशित: (2023)

PENGARUH HARGA, PRODUK DAN PROMOSI JAJANAN TRADISIONAL ALI AGREM TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN GENERASI MILENIAL DI KOTA BANDUNG
द्वारा: Tiara Ratnakandi Dewi, -
प्रकाशित: (2020)

INOVASI PRODUK UBI JALAR KUNING SEBAGAI PENAMBAH CHOUX PASTRY DAN VLA UBI JALAR UNGU SEBAGAI FILLING TERHADAP ANALISIS UJI DAYA TERIMA KONSUMEN
द्वारा: Amalia, Nia
प्रकाशित: (2017)

Pengaruh Substitusi Tepung Jamur Tiram Terhadap Tingkat Kekerasan dan Daya Terima Tepung Biskuit Ubi Jalar Ungu
द्वारा: Putri, Afika Iknar Wijaya
प्रकाशित: (2016)

INOVASI PRODUK COOKIES EMPING MELINJO BEBAS GLUTEN (GLUTEN FREE) DENGAN PENGGUNAAN TEPUNG UBI JALAR CILEMBU
द्वारा: Setiawati, Intan
प्रकाशित: (2017)

SIFAT TEKSTURAL DAN PENERIMAAN SENSORIK MIE BASAH YANG DISUBTITUSI TEPUNG UBI JALAR UNGU
द्वारा: MUNANDAR, MUHAMMAD NUR AZIS
प्रकाशित: (2011)

Pengaruh Perbandingan Tepung Ubi Jalar Ungu Dan Tepung Kedelai Terhadap Tingkat Kekerasan Dan Daya Terima Brownies Kukus
द्वारा: Tini, Fera, और अन्य
प्रकाशित: (2015)

INOVASI KUE PRETZEL DENGAN SUBTITUSI TEPUNG KACANG KEDELAI SEBAGAI DAYA TERIMA KONSUMEN
द्वारा: Ardian, Herliantri
प्रकाशित: (2017)

Subsitusi Tepung Ubi Jalar Ungu Pada Cup Cake Terhadap Tingkat Keempukan Dan Daya Terima
द्वारा: Chasanah, Nidya Nur, और अन्य
प्रकाशित: (2015)

INOVASI OGURA CAKE DENGAN TEPUNG KETAN HITAM SEBAGAI BAHAN TAMBAHAN PRODUK
द्वारा: Sonri, Iman Soprianto
प्रकाशित: (2017)

Uji Protein Dan Glukosa Es Krim Dengan Bahan Ubi Jalar Ungu Dan Susu Kedelai Aroma Nangka Secara Tradisional
द्वारा: Rohmah, Rohmah, और अन्य
प्रकाशित: (2013)

PELESTARIAN "KUE MAYIT" SEBAGAI KUE TRADISIONAL GARUT
द्वारा: Rosi Rosmayanti, -
प्रकाशित: (2019)

Pengaruh Substitusi Tepung Tempe Terhadap Kadar Beta Karoten, Warna Dan Daya Terima Biskuit Ubi Jalar Ungu
द्वारा: Kusuma, Ayu Yahya, और अन्य
प्रकाशित: (2016)

Pengaruh Lama Penyimpanan Terhadap Kadar Air Dan Jumlah Mikrobia Pada Mi Basah Dari Komposit Tepung Ubi Jalar Ungu Dan Tepung Tapioka
द्वारा: Shiddiiqah, Aisyah, और अन्य
प्रकाशित: (2017)

DAYA TERIMA DROP COOKIES UBI JALAR UNGU
द्वारा: Gita Garnapuspita, -
प्रकाशित: (2022)

FORMULASI BISKUIT BALITA SEBAGAI PANGANDARURATSUMBER ENERGI PROTEIN DAN VITAMIN ADARI TEPUNG UBI UNGU KACANG HIJAU DAN DAUNKELOR
द्वारा: Febiani Riskika,
प्रकाशित: (2020)

INOVASI PEMBUATAN CHEESE CAKE DENGAN MENGGUNAKAN TEPUNG SUKUN SEBAGAI BAHAN PANGAN LOKAL
द्वारा: Hakim, Muhammad Asep Rahmat
प्रकाशित: (2016)

Pengaruh Substitusi Tepung Ubi Ungu dan Lama Penyimpanan Terhadap Kadar Air dan Jumlah Total Mikrobia Pada Bolu Kukus
द्वारा: Pratiwi, Nikien, और अन्य
प्रकाशित: (2016)

"BURAYOT" SEBAGAI KUE TRADISIONAL GARUT
द्वारा: Rahmi Fitriani, -
प्रकाशित: (2018)

INOVASI PRODUK TARTLET DENGAN TEPUNG WORTEL SEBAGAI HEALTHY FOOD
द्वारा: Tika Pratiwi, -
प्रकाशित: (2017)

INOVASI PRODUK MOUSSE DENGAN PENAMBAHAN UBI JALAR CILEMBU BERBASIS DAYA TERIMA KONSUMEN
द्वारा: Dani, _
प्रकाशित: (2017)

Uji Kadar Protein, Pati Dan Antosianin Tepung Ubi JalarUngu Yang Dimodifikasi Dengan Penambahan Sari Buah Nanas Dan Lama Fermentasi
द्वारा: Kurniawati, Betty Ayu, और अन्य
प्रकाशित: (2015)

INOVASI PRODUK NUGGET IKAN DENGAN MENGGUNAKAN BAHAN TAMBAHAN BIT (BEETROOT)
द्वारा: Anindia, Mia Ayu
प्रकाशित: (2016)

INOVASI PRODUK COOKIES DENGAN TEPUNG BIJI NANGKA SEBAGAI SUBTITUSI TEPUNG TERIGU BERBASIS DAYA TERIMA KONSUMEN
द्वारा: Tanzia Nabila Riyuza, -
प्रकाशित: (2018)

INOVASI PRODUK CHICKEN DRUMSTICK DENGAN TAMBAHAN UBI JALAR MERAH BERDASARKAN DAYA TERIMA KONSUMEN
द्वारा: Masayu Hani Rahmawati, -
प्रकाशित: (2018)

Pengaruh Substitusi Tepung Daun Stevia (Stevia Rebaudiana) Terhadap Kadar Gula Reduksi Dan Tingkat Kekerasan Biskuit Ubi Jalar Ungu(Ipomoea batatas L.)
द्वारा: Mayanningtyas, Yassenda, और अन्य
प्रकाशित: (2017)

Pengaruh Proporsi Tepung Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas L.) Dan Tepung Kacang Merah (Phaseolus Vulgaris L.)Pratanak Pada Pembuatan Food Bar Terhadap Daya Patah Dan Daya Terima
द्वारा: Wulandari, Anggraini, और अन्य
प्रकाशित: (2017)

INOVASI RUSSIAN HONEY CAKE (MEDOVIK) DENGAN BAHAN DASAR TEPUNG TALAS
द्वारा: Haliza Naisyah Naufana Cheria, -
प्रकाशित: (2022)

SUBTITUSI TEPUNG PISANG KEPOK PADA BANOFFEE PIE SEBAGAI INOVASI PRODUK BAKERY
द्वारा: Yessy Yolanda, -
प्रकाशित: (2018)

"PASIR EROPA" SEBAGAI KUE TRADISIONAL KHAS SIAK
द्वारा: Muhammad Dipa Nusantara Indra Putera, -
प्रकाशित: (2019)