PENGARUH HASIL BELAJAR "MENGOLAH HIDANGAN INDONESIA DARI UNGGAS, DAGING DAN SEAFOOD" TERHADAP PRAKTIK UJI LEVEL

PENGARUH HASIL BELAJAR "MENGOLAH HIDANGAN INDONESIA DARI UNGGAS, DAGING DAN SEAFOOD" TERHADAP PRAKTIK UJI LEVEL

Penelitian ini dilatarbelakangi oleh masih ada siswa yang harus mengulang praktik uji level makanan Indonesia khususnya hidangan utama karena kurangnya pengetahuan meliputi persiapan, pengolahan dan penyajian dalam teknik pengolahan bahan makanan berbahan dasar unggas. Tujuan penelitian ini adalah u...

Full description

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Caturlina, Nurchelis (Author)
Format:	Book
Published:	2015-04-10.
Subjects:	Thesis NonPeerReviewed
Online Access:	Link Metadata
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

MANFAAT HASIL BELAJAR " MENGOLAH HIDANGAN DARI TELUR, UNGGAS, DAGING DAN SEAFOOD" SEBAGAI KESIAPAN UJI LEVEL MAKANAN KONTINENTAL
by: Aria Siti Fatimah, -
Published: (2012)

MANFAAT HASIL BELAJAR "MENGOLAH HIDANGAN BERBAHAN TERIGU (PASTA)" SEBAGAI KESIAPAN USAHA PASTA
by: Irmawati, Ely
Published: (2013)

MANNFAAT HASIL BELAJAR "MENGOLAH STOCK, SOUP DAN SAUCE" PADA KESIAPAN UJI KOMPETENSI HIDANGAN KONTINENTAL SISWA SMK SANDHY PUTRA BANDUNG
by: Irawati, -
Published: (2015)

Manfaat Hasil Belajar "Kompetensi Dasar Mengolah Dan Menyiapkan Hidangan Dari Nasi dan Mie" Sebagai Kesiapan Usaha Produk Mie
by: Nugraha, Kukuh Madya
Published: (2015)

HASIL BELAJAR "PENGETAHUAN BAHAN MAKANAN" PADA KESIAPAN PRAKTIK "MEMBUAT DAN MENYAJIKAN HIDANGAN DARI DAGING" : Penelitian Terbatas Pada Siswa Kelas X Jasa Boga SMKN 2 Baleendah
by: Hanum, Farida
Published: (2017)

MANFAAT HASIL BELAJAR "PENGETAHUAN BAHAN MAKANAN" PADA PRAKTIK "PEMBUATAN MAIN COURSE DARI SEAFOOD"
by: Putri, Agnes Angelia
Published: (2014)

PENERAPAN "KOMPETENSI MENYIAPKAN, MENGOLAH, MENATA DAN MENYIMPAN HIDANGAN SEAFOOD (PREPARE AND COOK SEAFOOD)" PADA PRAKTEK PENGOLAHAN MAKANAN KONTINENTAL : Penelitian Terbatas Pada Peserta Didik Tingkat II Tahun Ajaran 2007/2008 SMK N 9 Bandung
by: Lestari, Tiara
Published: (2010)

PENERAPAN "KOMPETENSI MENYIAPKAN, MENGOLAH, MENATA DAN MENYIMPAN HIDANGAN SEAFOOD (PREPARE AND COOK SEAFOOD)" PADA PRAKTEK PENGOLAHAN MAKANAN KONTINENTAL: PENELITIAN TERBATAS PADA PESERTA DIDIK TINGKAT II TAHUN AJARAN 2007/2008 SMK N 9 BANDUNG
by: Tatang Rochendi, -
Published: (2010)

PENERAPAN "KOMPETENSI MENYIAPKAN, MENGOLAH, MENATA DAN MENYIMPAN HIDANGAN SEAFOOD (PREFARE AND COOK SEAFOOD)" PADA PRAKTEK PENGOLAHAN MAKANAN KONTINENTAL :Penelitian Terbatas Pada Peserta Didik Tingkat II Tahun Ajaran 2007/2008 SMK N 9 Bandung
by: Tiara Lestari, -
Published: (2008)

PENERAPAN HASIL BELAJAR "MENGGUNAKAN METODE DASAR MEMASAK" PADA PRAKTIKUM MENGOLAH HIDANGAN PENUTUP INDONESIA DI SMK R.A KARTINI BANDUNG
by: Febriani, Rahma Ayu
Published: (2015)

PEMAHAMAN HASIL BELAJAR "MENYIAPKAN DAN MENGOLAH HIDANGAN PENUTUP PANAS DAN DINGIN (HOT AND COLD DESSERT)" SEBAGAI KESIAPAN PRAKTIK PENGOLAHAN MAKANAN KONTINENTAL DI SMKN 1 PACET
by: Andrianti, Andjani Zella
Published: (2014)

PENERAPAN KOMPETENSI MENYIAPKAN,MENGOLAH,MENATA,DAN MENYIAPKAN HIDANGAN SEAFOOD PADA PRAKTEK PENGOLAHANMAKANAN KONTINENTAL:Penelitian Terbatas Pada Peserta Didik Tingkat IITahun Ajaran 2007/2008 SMKN9 Bandung
by: Tiara Lestari, -
Published: (2008)

ANALISIS HASIL BELAJAR "MENGOLAH HIDANGAN SATE ATAU JENIS MAKANAN YANG DIPANGGANG" PADA KESIAPAN MEMBUKA USAHA FOOD COURT
by: Nufus, Nurhayati
Published: (2015)

PENERAPAN HASIL BELAJAR"MENYIAPKAN,MENGOLAH DAN MEMORSI ANEKA DESSERT" PADA PRAKTIKUM HIDANGAN DESSERT PESERTA DIDIK SMK SANDHY PUTRA
by: Andreas Suwandi, -
Published: (2012)

PENERAPAN PENGETAHUAN"MENGOLAH KUE INDONESIA" PADA PRAKTIK "MEMBUAT KUE-KUE INDONESIA DARI BERAS" SISWA SMKN 9 BANDUNG
by: Nurhalimah, -
Published: (2015)

PENERAPAN MODEL PEMBELAJARAN BERBASIS MASALAH (PROBLEM BASED-LEARNING) UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR SISWA PADA STANDAR KOMPETENSI MENGOLAH HASIL TERNAK UNGGAS DI SMKN 2 CILAKU CIANJUR
by: Juwita, Ratna
Published: (2013)

PENERAPAN MODEL PEMBELAJARAN BERBASIS MASALAH (PROBLEM-BASED LEARNING) UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR SISWA PADA STANDAR KOMPETENSI MENGOLAH HASIL TERNAK UNGGAS DI SMKN 2 CILAKU CIANJUR
by: JUWITA, Ratna, -
Published: (2012)

MANFAAT PENGETAHUAN "MENGOLAH HIDANGAN BERBAHAN TERIGU (PASTA)" SEBAGAI KESIAPAN COOK HELPER PADA SISWA SMKN 9 BANDUNG
by: Rahayu, Eliza Novrianti
Published: (2014)

PENDAPAT PESERTA DIDIK TENTANG PENGGUNAAN MEDIA VISUAL DALAM PEMBELAJARAN"MENGOLAH DAN MENYAJIKAN HIDANGAN PEMBUKA DAN SALAD"
by: Triyana Nurhayati Putranti, -
Published: (2012)

Penerapan Hasil Belajar "Membuat Garnish Dan Lipatan Daun" Pada Praktik Hidangan Indonesia Siswa Kelas XI DI SMKN 1 Pacet
by: Putri, Dea Pratama
Published: (2015)

PENERAPAN "KOMPETENSI MENYIAPKAN, MENGOLAH, MENATA DAN MENYIMPAN HIDANGAN DARI SAYURAN, TELUR DAN PASTA" PADA PELAKSANAAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI DI KITCHEN HOTEL DAN RESTORAN
by: ERAWATI, Titi
Published: (2006)

PENERAPAN HASIL BELAJAR "MELAKUKAN PERENCANAAN HIDANGAN HARIAN UNTUK MENINGKATKAN KESEHATAN" PADA MENYUSUN MENU HIDANGAN KELUARGA
by: Nur Setiawati Rahayu, -
Published: (2012)

HUBUNGAN HASIL UJI KOMPETENSI TEORI KEJURUAN DENGAN HASIL UJI KOMPETENSI PRAKTIK KEJURUAN TEKNIK PERMESINAN
by: Bambang Irawan, -
Published: (2012)

Potensi Chitosan Dari Limbah Cangkang Udang Sebagai Pengawet Daging dan Pengaruhnya Terhadap Kadar Protein Daging
by: Swandanu , Tunki
Published: (2012)

PROSES PENCAPAIAN KOMPETENSI "MENYIAPKAN DAN MENGOLAH UNGGAS "PADA SISWA INKLUSIF DI SMK BPP BANDUNG (Penelitian Terbatas Pada Siswa Inklusif Tingkat II Angkatan 2006/2007 Program Keahlian Restoran)
by: Trisnamaya, -
Published: (2010)

PENERAPAN "KOMPETENSI MENYIAPKAN DAN MENGOLAH UNGGAS" PADA PELAKSANAAN PRAKTIKUM PEMBUATAN MAIN COURSE (Penelitian Terbatas Pada Peserta Didik Kelas XI Program Keahlian Restoran SMKN 9 Bandung Angkatan 2007/2008)
by: Winda Rachmawati, -
Published: (2010)

PENGEMBANGAN MODUL PRAKTIKUM ELEKTRONIK BERBASIS SKKNI PADA KOMPETENSI DASAR MEMPRODUKSI HASIL TERNAK UNGGAS
by: Milla Karisma, -
Published: (2022)

PENGGUNAAN MULTIMEDIA DAPAT MENINGKATKAN HASIL BELAJAR PESERTA DIDIK PADA MATERI PEMBELAJARAN MENYIAPKAN DAN MEMASAK UNGGAS
by: Fitriyanti Sukanto, -
Published: (2010)

Seafood Sustainability - Series I
Published: (2020)

Marine Biotoxins and Seafood Poisoning
by: Costa, Pedro Reis
Published: (2019)

Analisis Hasil Belajar Mengolah Hot And Cold Appetizer Atau Salad Sebagai Kesiapan Tes Uji Kompetensi Makanan Kontinental Pada Siswa SMK Negeri 3 Sukabumi
by: Anjani, Riza
Published: (2015)

PENDAPAT PESERTA DIDIK TENTANG KOMPETENSI MENYIAPKAN, MENGOLAH, MENATA DAN MENYIMPAN SEAFOOD SEBAGAI KESIAPAN PRAKTEK MAKANAN ORIENTAL (Penelitian Terbatas Pada Siswa SMK N 3 Cimahi Kelas XII)
by: Marjan Soni, -
Published: (2009)

Pelatihan Keterampilan Mengolah Sampah Plastik di Yayasan Langkah Kecil Indonesia
by: Euis Widiati
Published: (2021)

Surveillance of enteric pathogens in imported seafood and environmental surfaces in five seafood markets before the outbreak of COVID-19
by: Songzhe Fu, et al.
Published: (2021)

A case of infant seafood allergy
by: E. A. Baimakova
Published: (2023)

KONTRIBUSI HASIL UJI KOMPETENSI TEORI KEJURUAN TERHADAP HASIL UJI KOMPETENSI PRAKTIK KEJURUAN TEKNIK GAMBAR MESIN DI SMK NEGERI 2 KOTA BANDUNG
by: Sulistiyono, Firmansyah
Published: (2014)

The development of learning media "UNGGAS NANNO" on subjects of intranatal care and newborn care
by: Lellyawaty Lellyawaty, et al.
Published: (2024)

Prevalence of Antibiotic-Resistant Seafood-Borne Pathogens in Retail Seafood Sold in Malaysia: A Systematic Review and Meta-Analysis
by: Omowale A. Odeyemi, et al.
Published: (2023)

KONTRIBUSI HASIL UJI KOMPETENSI TEORI KEJURUAN TERHADAP HASIL UJI KOMPETENSI PRAKTIK KEJURUAN BIDANG KOMPETENSI PEMESINAN PESAWAT UDARA (PPU) DI SMKN 12 BANDUNG
by: Fahmi, Ilham
Published: (2014)

STABILISASI ZAT WARNA DARI DAGING BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) DENGAN METODE MIKROENKAPSULASI
by: Usada, Alifya Salsabila
Published: (2018)