AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK BIJI Elettaria cardamomum TERHADAP SEL VEGETATIF DAN SPORA Bacillus cereus DAN Bacillus subtilis

• מחבר ראשי: Qadaryanti, Amelia (Author)
• פורמט: ספר
• יצא לאור: 2015-07-31.
• נושאים: Thesis; NonPeerReviewed
• גישה מקוונת: Link Metadata

Bacillus merupakan kontaminan umum makanan, seperti sayuran dan buah-buahan. Penelitian sebelumnya menyebutkan bahwa B. subtilis dapat menyebabkan pembusukan makanan dan B. cereus bertindak sebagai patogen makanan. Kedua bekteri ini merupakan bakteri pembentuk spora, yang memungkinkan mereka untuk b...