STUDI PEMBUATAN SAMBAL SIAP SANTAP DENGAN BUMBU KHAS INDONESIA BERBASIS DAYA TERIMA KONSUMEN
Penelitian ini bertujuan untuk membuat sebuah inovasi produk sambal siap santap dengan bumbu khas Indonesia. Jenis sambal yang diteliti adalah Sambal Terasi dan Sambal Hijau. Penelitian ini menggunakan uji organoleptik dan uji daya terima konsumen. Uji organoleptik dilakukan dengan memilih 15 orang...
Saved in:
Main Author: | Fadriowati, Ghina Anggrea Zaeni (Author) |
---|---|
Format: | Book |
Published: |
2017-06-14.
|
Subjects: | |
Online Access: | Link Metadata |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
INOVASI PRODUK SAMBAL DARI BUMBU TAUCO BERBASIS DAYA TERIMA KONSUMEN
by: Muhamad Fahreza Nurdiansyah, -
Published: (2019) -
STUDI PEMBUATAN BUMBU DASAR DENGAN BAHAN KHAS INDONESIA BERBASIS DAYA TERIMA KONSUMEN
by: Herlianti, Raisha
Published: (2017) -
PENGARUH PEMBENTUKAN BRAND IMAGE TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN KONSUMEN KEDAI BUMBU DESA SEBAGAI RESTORAN KHAS SUNDA Survei Pada Konsumen Kedai Bumbu Desa Jalan Laswi
by: Malbi Subhiantoro, -
Published: (2010) -
DIFERENSIASI PERKEDEL BAKAR KHAS DEPOK DENGAN MEMANFAATKAN TULANG AYAM TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN
by: Nindy Victoria, -
Published: (2022) -
PENGARUH KUALITAS BUMBU DASAR INSTAN DAN SAMBAL INSTAN TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN INDUSTRI JASA BOGA DAN RUMAH TANGGA DI KOTA BANDUNG
by: Lestari, Putri Indah
Published: (2017)