INOVASI KUE PRETZEL DENGAN SUBTITUSI TEPUNG KACANG KEDELAI SEBAGAI DAYA TERIMA KONSUMEN
Pada bidang kuliner diperlukan inovasi produk. Inovasi produk menciptakan olahan baru yang lebih bervariasi salah satunya dengan menggunakan bahan seperti kacang kedelai. Kacang kedelai memiliki kandungan gizi yang baik bagi kesehatan yaitu protein, saat ini belum banyak diinovasikan. Oleh karena it...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
2017-06-14.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Link Metadata |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|