ANALISIS MUTU ORGANOLEPTIK COOKIES LIDAH KUCING DENGAN SUBTITUSI TEPUNG KETAN HITAM DAN DAYA TERIMA KONSUMEN
Penelitian ini berfokus pada inovasi cookies lidah kucing dengan menggunakan subtitusi tepung ketan hitam dan untuk mengetahui respon daya terima konsumen terhadap produk ini. Pemilihan bahan dasar tepung ketan hitam didasari oleh pertimbangan tepung ketan hitam merupakan hasil pangan asli Indonesia...
Saved in:
Main Author: | Kania, Della Inten (Author) |
---|---|
Format: | Book |
Published: |
2017-05-10.
|
Subjects: | |
Online Access: | Link Metadata |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
ANALISIS MUTU ORGANOLEPTIK COOKIES LIDAH KUCING BERBAHAN DASAR TEPUNG GARUT (ARROWROOT) TERHADAP MINAT BELI KONSUMEN
by: Putri, Rahadiyan Agni Ayu
Published: (2014) -
ANALISIS MUTU ORGANOLEPTIK COOKIES LIDAH KUCING BERBAHAN DASAR TEPUNG GARUT (ARROWROOT) TERHADAP MINAT BELI KONSUMEN
by: Putri, Rahadiyan Agni Ayu
Published: (2014) -
DAYA TERIMA COOKIES BERBAHAN DASAR TEPUNG KETAN HITAM SEBAGAI INOVASI PRODUK COOKIES
by: Lisa Putri Simanungkalit, -
Published: (2018) -
INOVASI PRODUK COOKIES DENGAN TEPUNG BIJI NANGKA SEBAGAI SUBTITUSI TEPUNG TERIGU BERBASIS DAYA TERIMA KONSUMEN
by: Tanzia Nabila Riyuza, -
Published: (2018) -
ANALISIS MUTU ORGANOLEPTIK BUTTER COOKIES BERBAHAN DASAR TEPUNG JAGUNG TERHADAP MINAT BELI KONSUMEN
by: Sari, Auliandhini Chandra
Published: (2015)