PENGARUH IRADIASI SINAR UV C TERHADAP PROFIL METABOLIT SEKUNDER DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BERAS YANG DI KECAMBAHAKAN

Pada penelitian ini, dilakukan iradiasi sinar UV C pada beras varietas pandan wangi dan varietas cempo merah yang dikecambahkan. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengaruh sinar UV C terhadap profil metabolit sekunder dalam beras yang dikecambahkan melalui analisis UPLC-ESI-QTOF dan aktiv...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Nurjanah, Annisa (Author)
Format: Book
Published: 2017-08-16.
Subjects:
Online Access:Link Metadata
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!