KARAKTERISASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PIGMEN MIKROALGA Spirulina fusiformis GALUR WILD TYPE DAN MUTAN

Kandungan pigmen yang beragam pada mikroalga menjadikan pemanfaatannya meluas tidak hanya sebagai pewarna tetapi sebagai sediaan senyawa fungsional pada pangan fungsional dan industri kosmetik. Namun demikian, belum banyak studi yang dilakukan untuk meneliti potensi pigmen dari mikrolaga Spirulina f...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Ferawati, _ (Author)
Format: Book
Published: 2017-08-16.
Subjects:
Online Access:Link Metadata
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Internet

Link Metadata

3rd Floor Main Library

Holdings details from 3rd Floor Main Library
Call Number: A1234.567
Copy 1 Available