PENENTUAN KOMPONEN DAN KOMPOSISI SENYAWA SERTA KARAKTERISTIK AROMA MINYAK ROSEMARY (Rosmarinus officinalis L.) HASIL OKSIDASI MENGGUNAKAN ALIRAN GAS OKSIGEN
Karakteristik aroma minyak atsiri dipengaruhi oleh kandungan senyawa yang mengandung oksigen. Minyak atsiri dengan kandungan senyawa yang mengikat oksigen lebih tinggi memiliki kekuatan fragrance yang lebih kuat dan memiliki potensi kegunaan yang lebih luas. Peningkatan kadar senyawa yang mengikat o...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
2019-05-03.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Link Metadata |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|