STUDI APLIKATIF PENINGKATAN PENJUALAN MENU KATEGORI PUZZLE DAN PLOWHORSE MELALUI SUGGESTIVE SELLING DI 56 DEGREES BANDUNG
Penelitian ini dilatarbelakangi penurunan volume penjualan pada menu a la carte di 56 Degrees Bandung periode November 2016 - Oktober 2017. Restoran 56 Degrees belum menerapkan metode menu engineering sebagai salah satu alat untuk mengevaluasi menu yang dijual. Penelitian ini bertujuan untuk melihat...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
2018-04-23.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Link Metadata |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|