PENGETAHUAN KEAMANAN PANGAN IBU RUMAH TANGGA DI KECAMATAN LEMBANG

• Yazar: Vianika, - (Yazar)
• Materyal Türü: Kitap
• Baskı/Yayın Bilgisi: 2019-05-24.
• Konular: Thesis; NonPeerReviewed
• Online Erişim: Link Metadata

Masalah keamanan pangan masih banyak ditemukan pada produk-produk yang beredar ditandai dengan banyaknya kejadian keracunan. Keracunan tersebut disebabkan karena adanya cemaran biologi, cemaran kimia, dan cemaran fisik pada makanan. Seorang ibu rumah tangga memegang peran penting sebagai gate keeper...