INOVASI PRODUK NUGGET IKAN DENGAN MENGGUNAKAN BAHAN TAMBAHAN UBI JALAR UNGU
Inovasi produk Nugget ikan dengan menggunakan bahan tambahan ubi jalar ungu merupakan salah satu upaya dalam meningkatkan konsumsi masyarakat terhadap olahan ubi jalar ungu, dengan cara mendaur ulang produk. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat kesukaan dan daya terima pada konsumen. Me...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
2018-04-23.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Link Metadata |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|