ANALISIS KUALITAS PRODUK SURABI BERBASIS ORGANOLEPTIK PADA PEDAGANG SURABI DI KOTA BANDUNG

Salah satu hal menarik yang ditawarkan Kota Bandung ini adalah suguhan kulinernya. Salah satu kuliner jajanan pasar di Kota Bandung yang menjadi pilihan para pelaku bisnis kuliner adalah surabi. Banyaknya warung surabi yang berdiri di kota Bandung dipastikan memiliki hasil produk surabi yang berbeda...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Tabriyani, Fauziah (Author)
Format: Book
Published: 2013-12-12.
Subjects:
Online Access:Link Metadata
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!