KARAKTERISASI DAN UJI STBILITAS AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PIGMEN FIKOSIANIN DARI Spirulina platensis
ABSTRAK Spirulina platensis diketahui memiliki kandungan pigmen fikosianin yang potensial untuk digunakan sebagai antioksidan, antikanker, dan anti-inflamasi. Pada penelitian ini dilakukan eksplorasi potensi pigmen biru alami fikosianin dari Spirulina platensis sebagai senyawa antioksidan. Tahapan p...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
2019-08-29.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Link Metadata |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|