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PELESTARIAN TEH KEJEK SEBAGAI WARISAN GASTRONOMI KABUPATEN GARUT

ABSTRAK Sarah Nur Hamidah (2019). Pelestarian Teh Kejek Sebagai Warisan Gastronomi Kabupaten Garut. Pembimbing: (1) Dewi Turgarini, SS., MM.Par, (II) Indriyani Handyastuti, M.SC. Teh kejek merupakan teh tradisional khas Cigedug. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui eksistensi, mengetahui car...

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Sarah Nur Hamidah, SNH (लेखक)
स्वरूप: पुस्तक
प्रकाशित: 2019-09-27.
विषय:
Thesis
NonPeerReviewed
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