KETERAMPILAN PESERTA PELATIHAN MOBILE TRAINING UNIT BLK LEMBANG PADA KOMPETENSI PENGOLAHAN IKAN

Penelitian ini dilatar belakangi oleh diperlukannya keterampilan yang sangat baik dalam mengolah ikan dikarenakan kandungan yang terdapat pada tubuh ikan didominasi oleh air, protein, dan lemak yang menyebabkan ikan menjadi bahan pangan yang sangat mudah rusak. Mengingat bakteri mudah tumbuh dan ber...

Volledige beschrijving

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Kiki Rizki Cahyani, - (Auteur)
Formaat: Boek
Gepubliceerd in: 2018-08-27.
Onderwerpen:
Online toegang:Link Metadata
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Gelijkaardige items