KETERAMPILAN PESERTA PELATIHAN MOBILE TRAINING UNIT BLK LEMBANG PADA KOMPETENSI PENGOLAHAN IKAN
Penelitian ini dilatar belakangi oleh diperlukannya keterampilan yang sangat baik dalam mengolah ikan dikarenakan kandungan yang terdapat pada tubuh ikan didominasi oleh air, protein, dan lemak yang menyebabkan ikan menjadi bahan pangan yang sangat mudah rusak. Mengingat bakteri mudah tumbuh dan ber...
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Izdano: |
2018-08-27.
|
| Teme: | |
| Online pristup: | Link Metadata |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
Budi prvi tko komentira!